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最佳贮藏温度：13-15 相对湿度：95%RH以上冷害：12以下草菇在12以下贮藏，蘑菇表面水分逸出，会发生冷害。贮藏温度在15以上，由于呼吸作用强，菌体消耗快，菇体软化快，产生异味，采收后的草菇极难贮藏。其最佳储存温度为12-15C，只能储存2-3天左右。储存温度（） 0 5 10 15 常温（25） 储存期（天） 1天内1-2 2-3 1-2.
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