二氧化碳储存香菇新技术

采用二氧化碳（CO2）低氧杀虫法，可使蘑菇贮藏不受自然气候影响，不生虫，不发芽，不变质，可常年供应市场。 1、用聚乙烯薄膜做一个可以承重密封的盖子，大小可以自己定，一般可以承重5-10吨。盖子呈长方形，顶部留有检查口。堆放时，解开蘑菇袋口，堆成长方形或正方形。堆分为3层，底层防潮剂，中层存放香菇，上层吸湿剂，然后盖上盖子。 2. 排除罩内空气，充入二氧化碳气体。一般浓度达到60%左右，可稳定24小时杀灭所有害虫。 3、随时通过检查口检查香菇的贮藏情况，测量二氧化碳浓度，酌情控制浓度。 4、香菇经过二氧化碳灭菌后，密封包装不会造成任何虫害变质。可根据市场行情取出出售。 （赵宏森）