平菇菇蕾死亡的原因及防治对策

一、原因1、空气太干燥。

2、原基形成后，温度突然升高，持续高温，或遇到较低的温度，会导致菌柄停止向菌盖输送养分，菇蕾逐渐枯死。

3、湿度过大或将水直接浇在菇体上，会使菇蕾缺氧窒息。

二、对策

1、菇蕾形成后，要密切注意堆肥的水分含量。水分不足时，向四周的沟内浇水，使水面与栽培境界面齐平，以补充水分。袋栽可将营养液直接注入材料中。营养液的配制方法是：将尿素125克加入50公斤水中，磷酸二氢钾45克，白糖500克拌匀。添加营养液的量，使整个袋子的重量与材料刚吃透时袋子的重量相同。采用泥墙法种植时，应将上述营养液灌入墙顶沟内2厘米深。

2、菇芽分化后，注意保持菇房温度稳定，及时通风降温或保温。

3、栽培地四周应开深沟排水，防止菇床积水。在补水过程中，严禁直接给菇体浇水。