平菇细菌性病害——黄斑病


黄斑病是平菇生产中常见的一种细菌性病害。可发生于原基、幼菇期至成熟期。发病初期,菇体表面出现淡黄色斑点。湿度大时,病部发粘。感,并渗入组织,引起原基枯萎或菇体腐烂,影响产品外观或不能成品。在发病旺季,一旦发生,传播迅速,严重时损失可达50%以上。

冬春季是平菇的危险期。通风不良、浇水不当、棚内潮湿闷热,或棚内大量浇水湿度过大,均易引发该病害。

持续低温、日照少会严重影响菇房正常通风,造成棚内闷湿,二氧化碳浓度升高。浇水后通风不及时,易造成棚内闷湿,有利于平菇斑病的发生和蔓延,也易形成。脚畸形蘑菇。因此,要增强认识,加强管理,谨防平菇黄斑病的发生。

防治要点:合理喷水,加强通风。所用水源要清洁,尽量采用微喷浇水,浇水后加强通风。既要避免菇盖积水和闷棚,又要保持菇棚内适宜的湿度。预防疾病的发生。

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