平菇软腐病及病毒病的防治技巧

平菇软腐病

平菇软腐病是平菇的常见病害。受感染的平菇会出现淡黄褐色水浸软腐病，通常从菌柄基部开始，逐渐向上发展，有时也从菌盖开始。软腐后的子实体表面粘滑，一般无臭味。

防治方法：经常保持菇床和堆肥表面无积水；气温升高时及时喷水降温，并及时通风，子实体成熟后及时采收；要重点防治菇蚊、菇蝇的发生，防止子实体受害和传播。

平菇病毒病

平菇病毒病在生产中也比较常见，发生后不易防治。平菇感染该病后，子实体柄变大，呈近似球形或杯状。帽子是波浪形的；菌柄和菌盖上出现明显的浸水条纹或条纹。

预防方法：

堆肥和菇房必须严格消毒，选择健康的培养材料和菌种接种；菇房要及时防治菇蝇、菇蚊等害虫；生产结束后及时清理，对生产现场进行消毒。如果选择地面埋土，要防止平菇的孢子落入床面，接种后用塑料薄膜覆盖床面。