怎么防治链孢霉菌？

在食用菌生产过程中，可能会出现脉孢菌感染的情况。脉孢菌对食用菌的生产影响很大。它危害范围广、繁殖快、防治难度大，给菇农造成了严重损失。下面说说脉孢菌的综合防治技术。一、链孢霉的发生及危害特征

脉孢菌的发生和危害有4个明显特点：

1、危害范围广：在535的宽温度范围内，可在各种培养基质上繁殖，尤其是在富含糖分的培养基质上。

2、繁殖快而旺盛：在高温高湿条件下，昼夜可形成黄色或粉红色的分生孢子，突破菌袋或菌袋口，分生孢子随风四处传播。当发病率低至3%~5%时，如不及时预防和消除传染源，N.

3、损失严重：对于被脉孢菌污染的菌袋，大部分是整袋污染，导致菌袋分批淘汰。

4、防控难度大：一旦大面积发生，控制难度大。脉孢菌的厚壁孢子可在培养室、菇房、菇场的地面、墙壁、屋顶、泥土、菇架上存活多年，根治难度很大。但如果没有完全治愈，在第二年和第三年仍然会造成伤害。

2.链孢霉综合防治技术

脉孢子虫防治策略：根据脉孢子虫的发生和流行情况，采取预防性综合防治措施。如果脉孢菌已经呈片状发生，防治难度很大。预防措施是指消除或切断初始传染源。这些感染源主要存在于未及时处理的栽培边角料和未彻底消毒的各种培养基质中；此外，病残体、土壤、地面、墙壁、房顶、菇架上和空气中也存在链孢菌。综合防治措施是指应用物理、化学、生物和农业综合措施防治脉孢菌，而不是采用单一的方法，创造有利于食用菌生长、不利于杂菌生长的条件。

防治链孢霉的主要综合防治措施首先要保证菌种的纯度，在制种全过程进行无菌操作。各级培养基应彻底消毒。接种室和接种工具要消毒。接种前开紫外线灯灭菌半小时，喷洒药剂稀释液或药剂熏蒸，确保接种环境无菌。接种应在酒精灯火焰上方的无菌区域进行。有条件的单位应尽量使用超净工作台进行疫苗接种。

对接种操作现场进行消毒，用消毒剂对接种室和生产环境进行熏蒸是最佳选择之一。接种室熏蒸量为0.25g/m30.5g/m3，即1粒药熏蒸5m33m3空间；对有脉孢菌污染历史的食用菌养殖场，熏蒸浓度可提高至0.75g/m3，即1粒药熏2m3空间；密闭避光熏蒸4小时至6小时。如急于使用接种室（箱），密闭熏蒸时间不少于2小时。

熏蒸消毒法：将B剂溶液倒入容器中（严禁使用金属容器），再放入A剂药片，立即发生化学反应，释放出消毒气体。按B剂5ml溶液与A剂1片的比例使用。

菌种培养期间应经常检查，一级种培养2次，二、三级种2-3次，期间应及时清除污染菌。检查。

1、注意菌龄和接种量，保证菌体旺盛的生命力。用于生产转产的菌种，一级种的贮藏期以1个月以内为宜，二级、三级种的贮藏期以20日以内为宜。细菌年龄越长，生存能力越差，污染的机会就越大。接种培养袋时应适当增加接种量。

2、堆肥的碳氮比要合理。堆肥中过多的糖和淀粉使脉孢菌更容易发生和传播。堆肥的碳氮比应合理配制。草菇、黑木耳20:1、金针菇20:1~25:1、猴头菇25:1、香菇25:1~30:1等。堆肥含水率60%左右，饲料与水的比例约为1：1.2，水分不宜过大。水分含量应根据蘑菇种类而有所不同。

3、选用优质菌袋进行生产。菌袋厚度要求为0.5mm0.6mm，无微孔。也可采用双袋法，接种后在培养袋外再套一袋密封。菌袋质量高，没有微孔，或者采用双层制袋的方法是防止脉孢菌污染的一个重要环节，会大大降低栽培袋的污染率。

4、堆肥要彻底消毒。堆肥彻底灭菌是消除脉孢菌原发感染源的根本措施。用于熟料培养的菌种堆肥需要在常压灭菌（100）下保存12小时至16小时或更长时间。采用高压灭菌，压力达到1.4kg/cm2（126）3小时，加热灭菌，确保堆肥不含脉孢菌等杂菌。

5、菌袋、菇床生长期的管理。栽培室、栽培车间、菇房使用前必须用必洁士牌复合消毒液熏蒸48小时。如有链霉菌严重发生史，熏蒸量为0.75g/m3，即1片药熏2m3，即可达到彻底杀灭链霉菌的目的。熏蒸配药高度为50cm-80cm，要求空气相对湿度在50%以上。保持避光、密闭，采用多点熏蒸法。熏蒸布点越多越均匀，防治效果越好。一般5设置一个熏蒸点。据北京市农林科学院植物保护与环境保护研究所试验，采用该方法防治培养室脉孢菌的效果达到100%。这给广大菇场和菇农带来了福音。

菌种培养过程中，培养室、菇房温度不宜过高，控制在2023；空气相对湿度不宜过高，应保持在40%70%；经常通风，保持空气流通，避光培养。菌丝培养期间至少检查菌袋34次，及时清除被脉孢菌等杂菌污染的菌袋，并在点发育阶段消除感染源以防反复感染。清理干净的污染袋装在塑料袋里，在别处焚烧。

6、果期管理。出菇期间，根据不同菇种的生长需要，精心管理，保持适宜的温度和空气相对湿度，

    7.及时处理栽培下脚料。栽培后的下脚料是多种竟争性杂菌的栖息地，是链孢霉菌重要的侵染源，废料不能长期堆积在菇场内必须及时处理掉：

    ①种菇再次利用 ：选择较好质量的栽培下脚料，用菇净2000倍液喷施，防治害虫;用消毒剂2000倍液喷施，防治链孢霉菌和其他杂菌。然后作为栽培料原料配方之一，种植平菇、草菇、鸡腿菇、金针菇等。

    ②加工有机肥;或经过灭菌灭虫处理后，作为肥料施入田间。

    ③作为菌糠饲料加以利用。

    ④作为生产沼气的原料。

    ⑤探讨农业、工业、建筑业和医疗上其他应用的可能性。

    链孢霉菌对食用菌的危害很大，因此菇农们要引起重视，做好预防措施。