平菇黄褐斑病怎么防治？

平菇细菌性黄褐斑在生产上俗称菊花病。该病害近年来在北京市平菇生产中普遍发生，并呈逐年增加趋势。该病发病急，传播快，从幼菇期到成熟期均可发生。据调查，严重时损失可达50%以上。

症状

平菇黄褐斑是由假单胞菌引起的细菌性疾病。症状是菇体表面出现淡黄色斑点。湿度大时，病部有粘稠感，渗入组织。菌体腐烂，伴有粘稠分泌物，并散发恶臭，影响平菇外观，导致食用价值丧失。

发生规律

京郊平菇生产3-5月多发生此病；在高温、高湿、通风不良条件下严重，常在大雾或沙尘暴后迅速发展；发病程度因品种而异，黑色品种通常发病率高且严重；种植历史长的食用菌场病害严重，特别是同一品种种植多年，品种抗逆性下降，病害易发生；栽培管理中浇水不当，如反复浇水，可使菇体表面和内部的水分吸收至饱和状态，促进菌体的繁殖和生长。此外，蘑菇蚊也是传播病菌的昆虫媒介，可加重危害。菇房发生菇蚊严重时，病害也会严重。

防控要点

春季多雾、少日照、阴雨、风沙天气，影响菇房正常通风，营造闷热潮湿的环境，有利于细菌性黄褐斑的传播。

合理喷水通风：使用的水源应为清洁、喷水状的水，同时配合通风。要避免菇盖积水和棚内闷热，保持菇棚湿度。

加强巡查，及早发现、清除病菌，注意环境清洁，延缓病害传播，减少危害。

采用防虫网、黄板、诱虫灯等物理防治技术，对蘑菇蚊蝇进行阻隔、诱杀，减少传播媒介。