猴头菇出现珊瑚丛集形菇的原因、症状及防治策略

我们先来看看这种畸形蘑菇的成因和症状。 Hericium erinaceus 珊瑚丛状蘑菇由其基部的多个分支簇集而成。乍一看，它就像海底的珊瑚。仔细观察会发现，猴头菇菌体有明显的根状菌索与培养基相连。事实上，许多种植者往往会忽视它。事实上，这种畸形蘑菇在子实体结出子实体时就已经开始生长，其部分还能继续生长。当它生长时，它的顶部会不断膨胀，形成像猴头菇一样的子实体，而形成这种畸形蘑菇的主要原因是空气中的一些二氧化碳浓度过高，刺激了它不断分化菌丝体。从而抑制了中央部分的生长发育，于是形成了珊瑚丛菇等畸形菇的生长。

这种畸形菇的防治方法是加强平时的管理工作，一定要加强通风，降低空气中二氧化碳的浓度，为猴头菇的生长提供充足的氧气。猴头菇对二氧化碳浓度非常敏感，因此要加强通风，尤其是在子实体形成和生长阶段，对氧气的需求量会大大增加。对于一些已经形成这种畸形菇的子实体，应及时将其连同表层培养物一起刮掉，然后再培养，以免传染其他健康的猴头菇。在栽培过程中，为保证香菇能够正常生长，必须做好平时的日常管理工作。