如何有效防治绿霉菌?


绿色霉菌又称绿色木霉,是食用菌的天敌。它广泛存在于土壤、空气和所有植物或植物残体中。它通过孢子传播。传递的过程是无形的、无形的、无声的。它隐藏在堆肥中,甚至在蘑菇体上。一旦条件适宜,它就会立即发芽,繁殖速度惊人,而且会迅速繁殖,侵入堆肥和菇体,对种植造成极大的危害。

绿霉是如何侵入食用菌栽培过程的?如何有效预防和治疗?

一、青霉进入食用菌种植过程的途径

绿霉菌通过孢子传播,广泛存在于空气、水体和植物中。任何进入食用菌培养过程的物质都可能成为其入侵的媒介。

1、培养菌、结实处有绿霉孢子

在培养和生产细菌的地方,原先存在的绿霉孢子在菌袋进入前,在没有严格消毒灭菌的情况下,在适宜的条件下会发芽。

2. 细菌携带

在制作菌种的过程中,会出现操作失误等情况,导致绿霉孢子进入菌种。如果在种植中使用此类菌株,绿霉孢子就会随之进入。

3.通过堆肥原料和菌袋进入

食用菌原料多为农业生产中的废弃物或边角料,可能携带绿霉孢子。种植者选择堆肥等原料,或者装堆肥的菌袋中含有绿霉孢子,这样在堆肥或菌袋杀菌过程中,如果杀菌不彻底,绿霉孢子也会进入。

4、接种时,通过各种媒介进入,如下:

接种室或接种箱内有绿霉孢子。接种前消毒灭菌不严,有残留的绿霉孢子,在接种过程中进入菌袋。

接种室接种过程中,接种人员的衣物、手、用具未严格消毒。这些物质只是在接种时携带绿霉孢子进入菌袋。

5、细菌培养结果过程中,空气或水中存在的孢子进入现场

绿霉菌的孢子广泛存在于空气和水中。结果期,绿霉孢子随通风或加湿的气流或水流进入种植空间。

2. 生霉菌的控制策略

在了解了绿霉病的症状和绿霉菌进入种植过程的途径后,要根据这些特点进行防治,以保证种植的正常进行。

1、彻底杀灭种植空间残留的绿霉

杀灭残留的绿霉,就是菌袋在进入养菌出菇处前要经过严格消毒灭菌。杀菌可采用喷洒消毒灭菌剂结合熏蒸的方式进行,确保将绿霉完全杀灭。

喷洒剂可用百菌清等水性溶剂。熏蒸采用硫磺和蘑菇虫网气雾剂。对于种植时间长的老菇房,可用3%甲醛溶液加5%高锰酸钾进行熏蒸杀灭,但一定要注意操作人员的安全。

2、切断生模进出通道

绿霉进入食用菌种植过程的途径很多,必须从源头上切断。

严格选择菌种和培养材料原料,即在选择菌种时,一定要选择有资质、技术装备人员、实力和信誉的企业,提取时要慎重选择,杜绝带菌菌种进入种植过程.

制作菌种时,严格执行操作规程,做好菌种的贮存、运输和外壁消毒工作,防止菌种的产生。

在选择培养材料原料时,严格控制质量。保证原料新鲜,拒绝使用发霉变质的原料。

做好堆肥和菌袋的杀菌。灭菌时严格执行灭菌操作规程,整理菌袋,排空冷气,保证灭菌时长,保证灭菌效果和质量。在灭菌阶段,现有的绿色霉菌被完全杀死。

做好通风口的空气过滤和加湿水的杀菌。在通风口安装气体过滤装置,并经常在通风口、门窗等通道喷洒杀菌剂,杀灭可能进入场外的绿霉孢子。使用前对加湿水进行消毒灭菌。

3.严格执行接种程序,防止接种感染

接种前对接种室或接种箱进行消毒灭菌。采用药剂喷洒、紫外线照射、熏蒸等消毒灭菌相结合的方式,确保消毒灭菌彻底。

做好病菌进入房间(箱)前后的消毒工作。

在接种室接种,做好人员着装、接种工具消毒、灭菌工作,切断可能携带绿霉菌的介质。

做好人事管理工作。进入预防接种室,人员必须更衣、消毒双手,经缓冲间进入。接种时尽量避免走动,以免感染粉尘。

4、做好种植场地的温度、湿度、光照和通风管理

种植过程中要做好温度、湿度、光照、通风管理,使食用菌菌丝体处于最适宜的环境中,加速健康生长,提高菌丝体本身的强度,进而提高抗病能力。

最适宜生霉生长的条件是高温高湿环境。因此,要做好种植场地的温湿度和通风管理,避免高温高湿环境。其感染概率对绿霉病的防治十分重要。同时,要做好场所的通风工作,保证场所通风的时间和强度,注意场所温度、湿度与通风的协调。

种植场地的墙壁、地面、空间要定期喷洒杀菌剂,不断杀灭空间内的细菌孢子。

五、做好污染菌袋的管理工作

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对已经感染的绿霉菌的菌袋,进行合理处理十分必要。

 

① 对染菌的菌袋,要立即用塑料袋包裹,密闭带出种植场所,避免因挪动造成孢子飞散,扩大感染面。

 

② 带出场所后,对感染轻微的菌袋,要抠去感染面,涂抹25%多菌灵或用1%高锰酸钾清洗床面。也可用生石灰水涂抹患处,进行杀菌处理。

 

③ 任何感染的菌袋都不能再次进入种植场所,感染轻微的菌袋,经处理后,应集中在固定场所进行统一管理。

 

④ 带出场所的菌袋,如感染严重,要立即舍弃,并一定远离种植场所深埋或密闭焚烧。

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