食用菌褐腐病防治策略

褐腐病又称湿疱病、有害疣状霉菌。病原体为有害疣状霉菌，可发生在香菇、草菇、平菇、灵芝、银耳等食用菌上。褐腐病症状：一是发芽期病菌侵入后，菌床表面形成一堆堆白绒，颜色由白色逐渐变为黄褐色，表面渗出褐色水滴，最后在细菌的共同作用下另一种是原基在分化时被侵染，形成马勃状的组织块，初为白色，后变为黄褐色，表面渗出水滴腐烂。长成小菇芽时受侵染，呈畸形，菇柄膨大，菇盖变小，菇体表面长满白色蓬松的菌丝，然后产生褐色液滴。菇在出菇后期受病害，不仅形成畸形菇，而且菇体表面出现白色蓬松的菌丝，后期变成褐色病斑。

预防方法如下：

(1)菇房消毒：及时清除菇房内的垃圾，彻底消毒。不要等到新材料清理干净后才清理上一季的废料。

(2)覆土消毒：首先要选择不含食用菌废弃物的土壤，选择水田中20厘米以下的中层土或河土，晒干后使用.建议使用杀菌剂处理病区的土壤。比如用古风做成2000倍液喷，边喷边翻土，然后盖上一堆覆盖膜，5天后再用。推广河泥稻壳覆盖技术，可有效降低土壤细菌滋生的概率。

(3)培养物的杀菌处理：在病区，培养物应与杀菌剂混用。菇床出现症状时，及时挖出，洒上杀菌剂，晾干，病处不要浇水，防止孢子和菌丝随水传播。