如何防治银耳栽培时出现的病虫害？

1、如何防治银耳栽培过程中发生的病害？

栽培银耳时会发生多种病害。首先是烂穗病，这是栽培中的常见病害。原因如下。首先，当温度超过36C时，耳塞会发粘，耳根会腐烂；温度过低，穗基分化极慢，易积黄水。二是湿度过大（积水），穗子容易腐烂，伴有高温更容易腐烂；空气湿度超过95%，菌丝分泌的黄色水分不易蒸发吸收。三是通风不良，二氧化碳浓度高，易积黄水，耳根无法分化。四、耳根受病虫害，分泌黑水，根部变黑，难以辨别。五是在断木未干前接种，适宜银耳生长的养分不足，耳片从接种孔或耳木长出，很小就腐烂了。六是收割不及时，过熟。七、光照不足，耳根发育缓慢，不易开膜。如果时间太长，它很容易腐烂。

防治方法如下：高温季节将真菌移至隧道口，否则不要喷水，避免高温高湿；若黄水积多，可在表面撒干石膏粉，改善环境卫生，加强通风，预防病害。昆虫危害。如发现病虫害，可滴70%酒精或敌敌畏液，然后挖去表面部分白毛，再继续栽培。如发现烂耳，应及时摘除，刮去烂耳根部，用清水洗净，晒干。如果再喷洒抗生素和杀虫剂，效果会更好。

第二种是黄色的耳朵。它的发生有几个原因。第一，光线太弱。二是菌类的含水量和空气湿度不够。三是用一些树种做耳材，银耳会发黄。如盐皮树上生长的银耳呈淡黄色，栲树上生长的银耳呈米黄色。四、从组织中分离出的银耳菌种。需要注意的是，银耳菌丝易受农药危害，螨虫钻入菌皮，喷药不易杀死，应以预防为主。菌种室、耳场远离仓库、鸡舍、料房等，定期用敌敌畏熏蒸。

第三种是粘菌，在枯枝落叶多、土壤肥沃的地方容易发生。黄色可流动，待子实体长出后不固定，发生后严重烂穗。发现后，用酒精涂抹患处，防止扩散。四是子实体杂菌。子实体上的主要杂菌有青霉属、木霉属、兰属和红酵母属。防治方法：改善环境卫生，创造适宜银耳生长的条件；银耳上发现细菌，及时清除，用清水洗净，晾干，喷洒5%石灰水，或3%硫酸铜等。

第四种是木耳木耳。真菌上的主要杂菌有青霉菌、木霉菌、脉孢菌、棉腐菌等。防治方法：接种前，将断面木晒半天，刮去树皮表面的地衣、松萝等，以防细菌孢子附着；搞好环境卫生，杜绝传染源；尽量为银耳的生长创造适宜的环境条件，使杂菌不易繁殖；发现木耳上有杂菌时，捞出放入水中，用刷子刷掉孢子，再用清水冲洗干净，在阳光下晒一会，送回栽培地。如果再喷5%的石灰水，最好喷3.5%的硫酸铜等。

2、如何防治银耳种植过程中发生的病虫害？

银耳栽培过程中发生的虫害也有很多种。首先是耳材上的害虫。耳木上的主要害虫是小金龟和天牛。在耳材上撒上石灰粉，防止害虫侵入。发生后，可用敌百虫和敌敌畏的稀溶液灌注虫道，然后用石灰堵住洞口。在森林栽培中，白蚁危害严重，可用灭蚁灵来防治。

二是银耳上的害虫。银耳上的主要害虫有螨虫、线虫、蛞蝓、跳虫、劫谷虫等。为害银耳的螨类有根螨、真菌螨、食酪螨、粉螨等。螨虫危害菌丝体和耳根，导致烂耳，可用三氯杀螨醇控制。线虫危害导致烂耳。对为害严重的真菌，应将烂穗刮去，用清水洗净，晒干，停止喷水，加强通风，再用1%醋酸或0.1%碘液喷洒防治。

鼻涕虫最有可能出现在潮湿的地方。这种蠕虫主要吃耳片。若为害严重，则子实体不完整，无商业价值。同时，它们爬过的地方，会留下鼻涕状的粘液，影响下一批耳朵。可在栽培场地周围撒石灰，防止周围的害虫爬进来。少量可用人工捕捉，大量可用5%盐水或碱水喷洒。劫粮者从接种口侵入，以极快的速度危害幼菌丝（白毛球）。几天之内，白色的毛球全部被吃掉，菌丝逐渐萎缩，严重影响耳朵。防治方法：在培养室内用磷化铝、溴甲烷、氰酸气、二氯乙醇等药剂熏蒸，或用敌敌畏喷洒。 （来源：每个人都不是孩子）