平菇长成“球形菇”怎么办？

平菇长成“球形菇”，就是你种的平菇变形了。平菇生长异常的原因有很多。简单的说就是环境论，即环境条件不满足平菇生长的需要，可以通过调整环境条件来解决。作为普通种植者，我们先从简单的环境入手。

一、环境因素。

平菇生存的环境及其对环境的要求无非就是温度、湿度、光照和氧气。这四种又称为影响平菇生长的四大要素。据了解，这四种因素的变化都会导致平菇生长畸形。

温度。不管是低温品种还是高温品种的平菇，对温度的适应都有一个极限值。一旦超过这个极值，平菇就不能健康正常地生长。平菇的最高温度限制为30C。平菇子实体有长柄，盖或大或小但很薄，菌盖边缘裂开，可向下或向上卷曲，形成畸形蘑菇。

湿度。如果堆肥湿度和空间湿度过低，会导致平菇子实体萎缩，甚至因缺水而死亡。如果湿度太高，长期保持在95%，除了容易感染杂菌外，菇盖上还会长出很多小菌芽，非常难看，而且这也是畸形菇.

氧气。平菇种植点，或棚或屋，大多在封闭的地方。如果通风不充分，氧气就会减少，二氧化碳的浓度就会很高。在发育一定差的情况下，也会造成平菇畸形生长。

光。平菇结果期需要阳光，适宜的散射光会促进平菇的健康生长。如果光照不足，则茎长或扭曲，肉薄。

如果你的球形蘑菇是以上原因形成的，只要将温度、湿度、光照、氧气调整到正常状态，很快就会恢复正常。如果不是，请参考以下两种说法。

二、遗传因素。

遗传因素是菌种退化或贮藏环境不良，发生退化或变异，平菇长成球形。如果是这个原因，只能放弃这次种植，重新开始。或者勉强采集球形平菇，但产品外观一定不好，经济价值当然也就无法实现。

第三，病毒因素。

食用菌中有一种生理病害，是由一种球形病毒引起的。平菇子实体具体表现为球形，但对此病害众说纷纭，争议颇多。原因是在很多球形蘑菇中检测不到球形病毒。如果因为这个原因球形生长完成，只能终止种植，因为病毒从细胞中复制出来，目前没有解决办法。

因此，小编建议大家先调整平菇的生长环境。观察一段时间后，若球形菇好转，逐渐正常，则继续调整环境因素。如果仍无法恢复，将立即终止种植，准备重新开始。 （来源：初始农夫）