北方香菇为什么常见畸形菇、萎烂菇？

在北方，很多人都在种香菇，但有些人的香菇产量非常可观，但有些人的香菇总是变形、干瘪？你真的了解其中的原因吗？今天小编就给大家解释一下造成这种现象的原因。

畸形菇：人马菇——菌柄粗短，菌盖厚。主要原因是高温品种成条晚，在结果期受低温影响形成。主要控制措施是选用的品种必须符合温度要求。合理安排生产季节。空心菌柄菇——菌柄空心柔软，菌盖小，菌丛密。原因是菇筒失水严重，空气湿度低，温度高，导致幼菇脱水空鼓。

烂菇：在菇蕾期出现萎蔫烂菇的现象。主要原因是菇棚内湿度过大，各种细菌侵入，造成烂菇。

香菇出现畸形菇、枯萎菇的原因相信在座的各位应该都知道了。是的，就是温度没有控制好。因此，在香菇的栽培过程中，必须严格控制香菇的温度。温度的任何偏差都会造成无法弥补的损坏。 （来源：搜狐最佳蒸汽发生器）