平菇高脚畸形菇和平菇子实体成团的症状与防治方法

平菇高腿畸形症状

平菇的子实体柄细长，菌盖小，或不育，有的有珊瑚状的分枝，整个子实体看起来像一个淡色的高脚杯。

发生规律

平菇长柄盖小的原因是菇场周围温度过高，光线弱，或者蘑菇在阴暗的环境中，会长出畸形菇。 ——一般情况下，防空洞道病害较严重。

综合防控

改善菇房通风条件，安装通风设备，减少二氧化碳的积累；改进食用菌生产管理，增加昼夜温差，增加散射光，定期揭去菌床薄膜通风换气，防止菌床温度过高。

平菇子实体簇

症状

子实体原基形成后，大量幼菇分化形成菌盖，使子实体密集丛生，成堆聚集，不能正常长成商品菇。

发生规律

子实体原基形成期、幼菇分化期和菌盖形成期的环境条件太适合菌种要求，使堆肥养分供给分散，不能很好地集中利用。综合防控

根据菌种特性，适当调整菌种各生育期原本需要的环境条件；

加强出菇期温湿度管理，防止周期性温度波动；

发病初期提高管理温度，或用重水控制病害的发展。 （来源：山东泽海菌业）