香菇菌棒感染红色链孢霉怎么办?


细菌棒污染的可能原因:

1. 堆肥本身含有脉孢菌的孢子。应注意避免堆肥受到污染,因为大多数脉孢菌是从真菌内部生长的。

2、大棚内菌棒堆放过高、过密,导致菌棒温度过高。木耳堆放过高,天气炎热,培养棚温度高,培养期间木耳的菌丝体会升温,所以木耳温度在5左右高于菌棚温度,脉孢菌最适宜生长温度25~36,含水量53%~67%,偶尔下雨,地势低,高温高湿的地方最容易滋生脉孢菌。

3.随意扔掉感染的真菌棒。切记不要把被脉孢菌污染的菌袋放在菌田里,也不要扔进河里。因为在高温高湿的条件下,脉孢菌的孢子会大量萌发并随风传播,导致空气中存在大量的脉孢菌孢子。

4. 误解。少数蘑菇种植者认为真菌不容忽视,因为菌丝体最终会吃掉真菌。这个概念是错误的。如果是早期感染,影响了细菌的萌发和定植,脉孢菌就会消耗堆肥的养分,菌袋就会变成脉孢菌的世界,菌丝肯定没有机会生长了,绝对不产蘑菇。如果是菌种定植后感染,菌丝和红色脉孢菌一起生长,红色脉孢菌会消耗掉培养基中的部分养分,必然会导致产量下降。因此,我们必须正视问题才能解决问题。

治疗方案

1、经常检查,及时挑出被感染的菌棒,用塑料袋轻轻盖住被感染的菌棒,防止孢子粉乱飞,将好坏菌棒分开均匀。

2、降低培养棚菌堆,降低菌棒温度。

3、气温升高和阴雨天要适当通风,降低温度和湿度。

预防

此次感染脉孢菌的地区,来年感染几率很高。要想避免,就要及早做好预防措施。食用菌栽培历来提倡“预防为主,治疗为辅”的方针。

1、清理温室和场地,温室和场地需要喷洒抑制脉孢菌孢子的药物。

2、混料防治,在培养料中混入能防治脉孢菌的药物,可有效防治菌棒中的长脉孢菌。

3、管理是关键。食用菌的生产过程繁琐,每个环节都需要严格把关。这是增产增收的好办法!

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