持续阴雨天气下 注意防治食用菌病虫害

持续的阴雨天气给今年秋季的食用菌生产蒙上了一层阴影。主要问题是空气湿度高，导致病虫害高发。简要介绍了阴雨天气条件下食用菌的主要病虫害及防治措施。一、主要病虫害的症状及成因

1、细菌污染。由于雨水过多，环境湿度大，甚至菇棚积水，导致菌类生长设施内湿度居高不下，自然对菌袋栽培影响很大。各地木霉菌等菌袋污染频发，尤其是熟料种植中出现大面积脉孢菌等污染，给个体生产者造成很大损失。

2.畸形蘑菇。菇棚内空气流通不畅，新鲜空气比例不达标，导致子实体变形，如平菇“长腿菇”不开片，“长腿菇”香菇的“处理过的蘑菇”和“黑面菇”等。根本原因是现阶段阴雨天气通风不良，导致通风严重不足，二氧化碳等废气堆积。

3.细菌性疾病。瓶盖表面有褐色斑点；越来越多的蘑菇芽无法区分，它们大多枯萎，摸起来很粘。摸起来很粘；菇盖表面起初光亮，如刚喷过水，有光泽，后变黄、变暗、枯死；有异味等，这些都是细菌性疾病的症状。发病的主要原因是原料或发酵物中含有大量致病菌。当遇到连续阴雨天气和通风不良的环境时，它们就会自然繁殖发展，造成危害。

4、害虫。主要由蘑菇蚊、蘑菇蝇幼虫和线虫害虫引起，其余为鼠类等。这主要有两个原因：一是集中在原料或发酵料的播种阶段，随基质进入；二是在发菌、出菇阶段预防工作不到位，成虫进入棚内，再喂食产卵。

2. 虫害防治措施

1、合理调节温度。菇农要根据外界温度的变化和不同管理阶段，采取相应的降温或升温措施。 10月份的自然温度更适合细菌的生长，主要精力可以集中在通风措施上。 11月气温明显下降，应及时提温，使温度更适宜子实体生长，但不宜致病菌滋生。该措施的实施可根据自身情况设定，如用加热器加热，如果不需要升温，可单独使用吹风装置，以达到通风的目的。最好的解决办法是安装温控设备，这样既可以使菇棚温度自由升降，又可以稀释棚内废气，达到通风换气的目的。

2、加强通风。主要措施是安装双向排风机，或采用大型风机抽排风，使菇棚内外气流交换，棚内废气浓度可控。最小化。

3.降低湿度。主要措施是在菇棚内放置吸湿性物质，如生石灰、生石灰粉、木炭等，但使用石灰类物质时，应加强菌棚或蘑菇生长处的通风换气。同时；设备，可以使调节更加自如，并且可以保证效果。

4.防治疾病。在以上三项措施的基础上，顺利去除病子实体，破坏料面。真菌病害，先喷赛百斯液200倍液杀灭，间隔2天左右再喷白冰沙液300倍液，以防病害复发；细菌性病害喷赛百斯液300倍液杀灭，约2天左右喷400倍白冰沙液预防。

对没有病害的菇棚，每隔57天在菇棚内喷洒300倍赛白液和400倍白冰沙液，防治病害，效果理想。注意事项：赛白和白冰沙必须交替喷洒，不能同时使用或混用。

5、防治病虫害。对于蘑菇蚊、蘑菇蝇等成虫，可在混合物中加入适当浓度的阿维菌素等药物进行预防，切忌使用剧毒药物。发生虫害后，及时喷洒1000氯菊酯溶液。害虫幼虫可用塑料薄膜覆盖菌袋，然后每吨干料用磷化铝10粒一次性全部杀灭；对成堆的红线虫害虫，可将8%左右的盐溶液混合，喷洒在害虫身上。注意事项：一是使用普通食盐，有些低钠盐达不到理想的杀虫效果；第二，尽量用温水，更快地渗入害虫体内。 （山东省农科院高级科技协会曹德斌）