食用菌菌棒腐烂的防控措施

木耳棒腐病的防治应以预防为主，以治疗为辅，贯彻于栽培管理全过程。 1、选择优良品种，净化复壮退化品种。二、严格按照食用菌栽培技术规程进行栽培管理1、品种布局合理。根据当地气候特点，选择合适的品种。 2、做好养殖场地和环境卫生。上一年的废菇棒要及时清理；对老菇场喷洒杀菌剂、杀虫剂，减少杂菌污染源，降低虫口密度。 3、严格控制消毒剂的用量。目前市售的消毒剂所含的有效成分都是一样的，用量以每立方米3-4克为宜，不要超过6克。 4、用蜡或胶带封住接种口，防止虫、菌从接种口侵入菌棒。 5、穿刺通气要规范。铁钉直径应小于2毫米，孔深1-1.5厘米。穿刺应该在晴天进行，而不是在肿瘤上进行。 6、合理防治病虫害。使用高效、无毒、无毒、长效的菌类专用杀虫剂‘固虫净’，在第一次穿刺后喷一次，以后每两个月再喷一次，可有效防治虫害。不要使用敌敌畏等不适用于食用菌的杀虫剂。 3、及时处理烂枝：发现烂菌棒后，及时将烂棒挑出堆放，避免菌棒之间相互感染，并进行以下处理： 1、剪掉腐烂的部分用干净的刀片，用杀真菌剂如克菌灵等擦洗病灶切口和覆膜，然后复原覆膜并用胶带密封，以防止脱水和虫菌的再次侵入。此操作最好在无菌条件下进行。 2、如果在生菌初期枝条开始腐烂，应果断对枝条进行消毒和再次接种（redo）。 （来源：福建省上杭县白沙镇农技站）