白平菇在栽培过程中如何防止孢子散发

近日，北京市昌平区蔬菜技术推广站培育的小白玉菇进入成熟期。成熟的菇不及时采摘，会产生一定的影响：一是影响下一茬菇的形成，二是对工作人员的身体健康造成严重危害。平菇孢子对大多数人都会产生过敏反应，出现咳嗽、气短、低烧等症状。昌平区蔬菜技术推广站技术人员在实际工作中总结出一些防止孢子散播的措施，现简要介绍如下： 1、进入菇棚前，在棚内喷水，使菌棚内喷水。孢子随水滴沉入地面，最大限度地减少空气中的孢子数量。 2、另外，在盖高23厘米时，喷施谷氨酸钠营养液作追肥。配方是：水100斤，白糖1斤，味精0.1斤（味精也可以），维生素B1100粒。每天喷洒一次可增加产量并延迟孢子释放。 3、成熟后及时采收。 （来源：北京农技推广网）