方法一、足量施肥:双孢蘑菇的生长发育与所有生物体的生长发育相同。它需要足够的营养基础。为获得高产,避免菇芽因营养不良而死亡,在配制堆肥时,要求施肥3035公斤/平方米,并做好堆肥的堆肥和后期发酵工作,有利于克服出菇后期因营养不足而枯死的菇,从而获得高产。
方法二、选择优质菌种:
选择具有健壮和强大菌丝体生长的菌株。菌株的营养培养基要充足,培养室要清洁,空气要新鲜。菌种培养过程中,应经常检查温度变化,使菌丝在适宜的温度下生长,及时清除污染菌种。
方法三、选择合适的栽培时间:
一般8月备料堆放,9月播种。
方法四、科学管理水分:
水分管理要根据天气、出菇量、时间来调整。晴天多喷,雨天少喷。菇多喷勤,菇少喷慎。出菇水要旺,出菇水要稳,翻潮水要重,养水要恒。科学用水,避免在门口喷水。
方法五、菌房注意通风:
蘑菇的正常生长发育必须吸收氧气和去除二氧化碳。高浓度的二氧化碳不利于子实体的发育。菇棚长期通风不良,二氧化碳浓度过高,氧气不足,都会对菇类的生长发育产生不利影响。因此,栽培时应注意通风。
方法六、及时防治病虫害:
彻底清除病虫源,防止病虫随栽培料带入菇床;利用后发酵杀灭培养物的病虫害;病虫害发生后及时清除病死菌,并使用药物防止病虫害蔓延。