有机蘑菇病虫害几种防治措施

1、有机蘑菇褐腐病：又称蘑菇疣、水疱病、白腐病等，是蘑菇栽培中危害最大的病害。除为害蘑菇外，还可为害平菇、草菇、银耳、灵芝等。该病发生在蘑菇的不同发育阶段，症状也不同。菇体开始扭结形成幼菇芽时（子实体未分化时），易受侵染，形成坚硬蓬松的不规则组织块。上面覆盖着一层白色绒毛状的菌丝，然后颜色变深，最后变成黑褐色，病组织渗出黑褐色的液滴。覆土下的小菇芽也可被侵染，覆土表面出现一些白色菌丝小斑点。菌柄和菌盖分化后，菌柄变成棕色。在子实体发育结束时，菌柄基部被感染，产生浅棕色变色。发病严重时，第一批菇粒采收失败。有机菇防治措施： 1、改变或破坏病害发生的条件，防止病害发生。疣状孢子不耐高温，对培养物进行二次发酵，以杀灭培养物中病原菌的孢子。把握适宜的播期，使出菇期避免高温诱发病害，菇房温度控制在15以下。发病时，立即停止喷水，加大通风，晒干菇床表面，降低温度15以下。病房喷洒1%2%甲醛溶液或50%多菌灵或70%甲基托布津500倍液。 2、覆土消毒。巴氏杀菌（60C）1 小时，或用40% 甲醛消毒。 3.更换土壤。病害严重时，除去原来的覆盖土，换上新土。 4、防虫。做好菇房菇蚊、菇蝇的防治工作。

2、蘑菇病毒病：病害常见，为害严重。损害程度与感染期有关。一般如果使用带有病毒的菌株，发病会发生在蘑菇发育的早期，对产量影响很大，甚至不能采收。菇菌丝体生长期，因携带病毒的担子孢子在菇床萌发而发病，初湿菇生长正常，不影响产量。产量逐批下降。子实体最明显的症状是菌柄拉长，菌盖很小，有的甚至菌盖直径不超过菌柄。有的帽子又薄又扁，提早开伞。病菇菌柄上常出现褐色斑点或条纹状斑点。菇柄可以挤出水。

有机食用菌防治措施： 1、培育和使用脱毒菌种。 2.盖上蘑菇床。播种后用地膜或旧报纸覆盖床面，防止有毒孢子落入堆肥中，并定期（5-6天）喷洒0.5%甲醛溶液，直至覆土。 3、做好菇房的清洁工作。菇房使用前应彻底消毒。生产结束后，及时清除垃圾，将床架和用具浸泡、清洗、晾干，并用1%碳酸钠和2%五氯酚钠的混合物涂漆，然后对墙壁、地板和表面进行喷涂。蘑菇屋用5%的甲醛溶液。菌床，或用硫磺熏蒸。

3.平菇：属于双翅目。它是损害平菇的最常见和最严重的害虫。用幼虫危害平菇的菌丝体和子实体。严重者可将菌丝体吃光。当子实体受损时，柄被钻成空腔，鳃被吃掉。

防治措施： 1、改善环境卫生，减少虫源。安装纱门和纱窗，防止昆虫进入。 2、利用成虫的趋光性，用灯光诱杀。 3、严重者采菇后用1.8%艾福定乳油20002500倍液或90%敌百虫1000倍液喷洒。

4、害螨：俗称细菌虱。主要危害蘑菇、草菇、平菇、凤尾菇、银耳、黑木耳等多种食用菌。有害螨虫会咬掉菌丝使其无法发芽，还会咬伤蘑菇的小芽和成熟的子实体。严重时，可将培养物中的菌丝体全部吃光，导致收割失败。

控制措施： 1.控制菌种质量。保证细菌无有害螨虫。 2、菇房与粮食、饲料、化肥仓库保持一定距离。 3、堆肥二次发酵。 4、与冰毒、石灰粉混合，装入纱布袋中，摇匀后撒于菌床周围，或用1.8%爱复定乳油2000倍液喷洒于菌床周围。 5. 鲣鸟。将沾有40%~50%敌敌畏的棉球放在菌床下，间隔67~83厘米放3个，呈锯齿状排列，用塑料薄膜或湿纱布盖住菌床培养料.当螨虫遍布时，将其取下并放入热水中。