金针菇黑头病的发生与防治

金针菇，又称毛柄小火菇、金针菇、智菇等，因菌柄细长，形似黄花菜而得名金针菇。其菌盖滑嫩，柄脆，营养可口。细菌性褐斑病是引起金针菇黑头病的主要病害，对生产影响很大。金针菇患病会极大地影响其商品品质。 1、发生条件病害的内因是品种缺乏抗病能力，外因是高温、高湿或喷洒不干净的水给子实体带来细菌，如水滴附着在子实体表面盖帽时间长或湿度过大有利于病害的发生，通风不良会加重病害的发展，中温条件对病害适宜。二、防治措施： 1、保持菇田清洁卫生，及时清除病菌和废弃物；菇房、床架、用具等使用前要用1：50倍维纳斯消毒液或2%漂白水彻底消毒，尤其是原发病比较严重的菇棚。 2、配料时应将疣防霉网与水按1：1000倍的比例混合，不要使用剧毒、高残留的防污剂，以保证生产效果；培养菌菇、平菇时，堆肥要充分发酵，分解均匀，覆土材料可用甲醛熏蒸。 4、金针菇出菇期间，出菇室温度控制在15以下，避免高温高湿季节，高温时加强通风散热。采取开窗、揭膜、遮光等降温措施，但要注意菇房内的温度波动不要过大，以免水汽凝结形成水膜。 5、发现病菇应及时摘除，并立即加大通风量，暂停或减少喷水，迅速降温，用药控制病害程度.如可在料面喷洒5%的石灰水，或每毫升喷100-200单位的链霉素溶液或300单位的土霉素，或500-1000倍的漂白粉溶液，2天一次，菌床喷药前后应浇水1天，间隔3-4天再用药，连续用药3次以上，可有效控制病害蔓延。病害严重时，应先除去病菇，按上述方法喷药前清洗料面或覆土。 （来源：中国百科全书）