种蘑菇千万别用激素

近期，在食用菌的栽培生产中，使用激素的不良风气正在悄然刮起，甚至一些技术推广和菌种生产者也在幕后，打着“科研成果”或“高科技”的幌子进行推销。给种植者。它们其实就是荷尔蒙的“药水”和“药粉”，价格不菲。使用激素栽培后，明显具有发芽快、生长快、个头大（花）大、外观好、商品性好等特点。因此，一些蘑菇农民在相当大的程度上受到了极大的效仿。干扰了正常生产技术的推广应用，从根本上扰乱了食用菌产业化的健康发展。据了解，在某些地区，使用激素种植蘑菇已成为公开的秘密。县乡领导虽然知道，但表示无奈。为此，紧急向蘑菇生产者：呼吁1.激素对人体的负面影响是众所周知的。 3岁女孩来月经、5岁男孩长胡子等新闻经常见诸报端。大病不愈是家常便饭，食物中含有的大量激素可以说是造成这种现象的罪魁祸首。前些年，消费者普遍反映“瓜无甜味，菜无菜味”，这与化肥的大量施用有关，但激素的大量施用无疑让这个问题出现更差。加入世贸组织后，我们进入了国际市场，这意味着我们的产品必须符合国际标准才能走向世界。如果继续盲目生产这种“公害”产品，说起走出国门，连“省门”甚至“县门”都难以踏出。近两年，个别省市拒绝销售某省蔬菜，导致该省蔬菜产业大幅下滑。这个教训应该说是非常深刻和惨痛的。食用菌历来被誉为保健食品，生产经营效益一直良好。大多数蘑菇农民都从中受益。作为生产者，更应该珍惜和维护，升华成有机食品，使生产效率更上一层楼。 2、建议有关部门出台相关政策，支持相关措施，确保食用菌这片“净土”的纯净，如限制激素在生产中的应用，限制销售，支持相应的强制性检测手段，使激素菇“死在肚子里”等3、建议有关监管部门像对待“激素猪肉”、“毒饭”一样对待激素菇，强化检查监管职能，加大力度查处力度大，使激素菇生产者经济损失巨大，终日精神恐慌；第四，消费者不应贪图价廉物美的产品，坚决抵制激素菇。荷尔蒙菇的特点是肥（厚），比常规产品更鲜、更水，吸水率更高。认真识别，坚决抵制，让“漏网之鱼”的激素菇即使上市也不能流通。 5、广大菇农要从根本上学习和改进生产技术，以提高生产效率，切不可“跟风”误入歧途。试想一下，如果激素蘑菇害了别人，对别人有多大的好处呢？一旦消费者知道了激素蘑菇，不再吃蘑菇，生产出来的蘑菇谁来买？岂不是毁了自己的“摇钱树”，毁了整个食用菌产业？长此以往，对人有害，对自己不利，对国家不利。何必呢！ （来源：山东启东农委）