秀珍菇的常见病害

一、秀珍菇病虫害防治1、环境方面：菇房、床架必须事先经过严格的杀菌、杀虫。蘑菇种植期间应尽可能做好保温、保湿和通风工作。

2、原料方面：堆肥质量应符合要求。不要使用被雨水淋湿、霉变和发酵的原料。在处理原料时，必须控制好堆肥的pH值。

3、管理方面：在日常管理工作中，要细心、细心，多检查、勤观察，及时发现病虫害，初期消灭。

二、修真菇主要杂菌的防治

1.模具。霉菌生长在堆肥表面，与侧耳争夺养分和水分，有的甚至会分泌阻碍侧耳生长的物质。菇房内温度高、温度高、通风不良是霉菌滋生的原因。因此，菇房要注意通风，调节室内温度和湿度，保持空气新鲜。一旦发生霉菌，用镊子将带有霉菌物质的培养物取出，也可以用石灰粉撒在霉菌上杀死霉菌。

2.毒菌。当堆肥质量差、PH值高、通风不良、湿度大时，易产生罗汉松。因此，必须立即针对上述原因，加强预防。一旦发生，应将其移除。

三、修真菇主要病虫害的防治

1.蘑菇蝇。对修真菇造成危害的主要是其幼虫-蝇蛆。蝇蛆先侵入菌柄，然后逐渐转移到菌盖上，将子实体吃成无数小孔。发生蝇蛆时，可适当断水，晒干床面，使细虫缺水而死。成虫可用味精5克、白糖25克、敌敌畏0.25毫升、水1000毫升诱杀。

2.螨虫。螨虫多以菌丝为食，危害很大。如发现螨虫，可用1：000倍三氯明矾或1：800倍阿卡明矾溶液喷洒杀灭。

4.采收保鲜

子实体成熟标志是菌盖长到2-3cm，菌盖边缘内卷，孢子还没有喷出采收。清除菌柄上的杂物，并根据商品要求剪去部分菌柄，检测病虫害为害的子实体。

秀珍菇通过简单包装、冷藏、低温气调贮藏等方式保鲜。其中，简易包装主要采用塑料食品盒进行包装，简单易行，成本低。此法用于短期保鲜需要，结合冷藏，一般可保存10天不变质，外观基本不变。