一、黄菇病的症状。黄菇病是由假单胞菌感染引起的，是一种引起子实体变色、腐烂和发臭的细菌性病害。发病时菌袋表面出现粘液状致病菌，部分菌丝有发黄症状。严重时，病菌直接侵入菇体，使受害菇上出现病斑、变黄，甚至死菇。蘑菇体感染病菌仅需几个小时就会出现症状（死蘑菇）。可分为： 1.干腐型：从幼菇到成熟期均有发生。病后菇盖或菇柄出现焦黄色，使浅色菇变成黄色菇。菇体生长缓慢，逐渐僵硬，直至整个菇体萎缩，好像缺水晒干了一样。 2、湿腐型：病部或整个菇丛有粘湿感。严重者病菇全部腐烂，呈淡黄色水渍状，并有粘稠分泌物，散发恶臭。二、发病原因。 1、菇棚通风不良，温度高，湿度大，喷水频繁。 2、管理水平低，病菇不及时清理，虫害和人工操作不当都会引起病害发生。 3、老菇房因长年栽培或种植金针菇，未彻底消毒。 4、菌种或菌袋质量差，抗病性差。 3.预防措施和治疗方法。菊花病害的防治应放在首位。一旦感染，即使使用药物喷洒也难以达到根治的目的。 1、提高假单胞菌孢子的抵抗力，培养健康的菌袋，不断增强其抗病能力。 2、做好菇房的定期消毒工作。 3、注意喷洒水的水质。每次用水，每50公斤水加入漂白粉20-25克。同时，防止人工操作时病菌的传播。 4、适当增加通风，特别是棚间距小、地势低洼、200平方米以上的大菇棚。气温高、无风、下雨时，需大量通风。 5、对待出菇或待出菇的菌袋，经常喷施无公害食用菌专用肥——姑苏素或基因激活剂，提高菌丝的抗病性，起到增产提质的作用。 6、定期使用低毒无残留农药，切断害虫传播途径。没有蘑菇时，使用食用菌专用杀螨剂进行防治，尤其是虫螨灵对防治害虫有很好的效果，还有保护和促进菌丝生长的作用。
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