食用菌如何避免除草剂药害

在平菇、香菇、猴头菇的结果季节，会出现除草剂药害问题。轻者导致食用菌畸形，重者导致一波食用菌死亡，给食用菌种植户造成重大损失。那么除草剂药害是如何发生的呢？如何防止除草剂危害？除草剂对食用菌的危害春秋两季昼夜温差大，温差大时食用菌会大量出菇。特别是食用菌是在大棚或大棚中生产的。大棚、大棚建在农田上的，应在春季播种后、出苗前对周围大田作物喷施除草剂。除草剂有两种类型：内吸性除草剂和接触性除草剂。出苗前喷施内吸性除草剂，杂草被根、茎、叶吸收后死亡；触杀性除草剂是使用内吸性除草剂失效后采取的补救措施，即在杂草出苗后喷施，使杂草生长点枯死。这两种除草剂对食用菌有害。内吸性除草剂喷洒后飘入子实体，食用菌子实体被吸收后枯萎，生长异常。子实体继续分化，不能分化成菌盖和蘑菇。茎形成畸形子实体，无商业价值；喷洒接触性除草剂漂入子座，使食用菌子座在48小时内死亡，与杀灭杂草的原理相同。除草剂药害防治措施春季出菇注意附近农户，定植后喷洒除草剂时做好防护措施：喷除草剂前，应关闭出菇棚所有通风口，密闭菇棚，喷洒次数和时间应增加喷水量，防止除草剂漂移引起药害；喷药前一天，将已结果的食用菌全部采摘，菌袋不结果，即使有除草剂漂移也无害。如果除草剂引起药害，立即把长出蘑菇的食用菌，不管大小，都摘掉，大的卖掉，小的自己吃；菇袋采菇后，停喷水5-7天，然后正常管理出下一潮菇。 （来源：中国百科全书）