冬季香菇菌膜厚不出菇原因和处理措施

冬天香菇条颜色变化不好，颜色太深，菌膜变厚，显示皮层坚硬，不易出菇。原因有：1、脱袋太晚，菌龄太长，营养物质中的养分被源源不断地输送到表面，菌丝一层层扭曲变粗。 2、堆肥配比不合理，麸皮过多，氮源过多，碳氮比失衡，菌丝过度生长，倒伏时间延长，菌膜增厚。 3、通风不当。脱袋后，不遵循变色规律所要求的时间。揭膜换气时间或换气频率为宜。处理措施： 1、适时拆袋，待菌棒长出三分之一瘤体时及时拆胶袋。 2、调整光源，保持棚内三阳七阴花在光照下。 3、增加干、湿、温差，迫使菌丝由营养期向生殖期转变。 4、对于稍厚的菌膜，可在适当的温度、湿度和光照下软化菌膜。菌膜过厚可用食用菌专用胶板敲击菌棒，使菌膜振动接头断裂，裂口发白，菌丝扭结。结果。