春季银耳栽培如何减少污染

春季栽培的银耳多为绿霉菌，部分根霉菌和毛霉菌也被污染，链孢菌属则很少见。绿霉菌、毛霉菌、根霉菌常出现在菌袋接种孔边缘，或出现在菌丝前端，也可出现在袋壁两孔菌圈相连时9接种后-10天。绿色霉菌也发生在子实体上。让耳朵发霉。脉孢菌多发生在袋口的缝隙中。造成污染的原因主要是料袋灭菌不彻底、无菌操作不严、袋膜破洞、细菌不纯以及对环境造成污染或破坏。一、避免细菌污染，要点如下： 1、净化菇房环境：经常清理环境，撒石灰粉消毒：种植前严格对房间进行消毒灭菌，杜绝污染源。 2、原辅材料的选择：要求棉籽壳、麦麸不结块、不霉变、不霉变，并经烈日暴晒杀菌，提前检测栽培袋质量. 3、规范制作菇袋：培养料含水量不得超过60%，装袋蒸煮时间不得超过6小时，以防物料变酸。灭菌需要在100下保持24小时，中间不要降温。 5、坚持无菌操作：对接种室进行彻底消毒灭菌，选用合格的消毒剂，使用超强洗涤剂，每袋加水10-20公斤，喷洒空间、架床、部位，然后使用消毒盒每立方米小于5克，消毒时间为1小时。接种需要酒精灯火焰。 5、菌种严格控制。选用菌种，春银耳菌种要求香灰菌丝较强，避免接种后温度低影响长穗，花白。复制细菌时，要注意根据种子箱进行消毒，运输细菌，防止破瓶开塞。 6、污染袋处理：对被杂菌危害的污染袋要区别对待：轻度污染的，包袋扎口，控制传播，然后消毒接种；严重者破袋取料，加1-2%石灰拌匀，闷24小时后，摊在阳光下，下次栽培用。子实体被绿霉污染，应提前采收，用PH8石灰上清液擦拭穗基部，控制蔓延。