平菇杂菌防治方法

平菇床式栽培平菇床式栽培时，若物料表面有零星细菌，可用浓稠的生石灰浆涂抹或覆盖患处，以除菌； 3厘米厚的烧焦泥灰，覆盖面积应大于污染面，并用力拍打，去除杂菌；恢复正常生长。袋装平菇，先把被杂菌污染的袋子挑出来，然后在地势较高的地方挖一个60厘米左右深的坑。坑的大小取决于污染菌袋的数量。在坑底和周围的墙壁上撒上石灰粉。将菌袋污染部分向下放入坑内，不脱袋整理。用10-15 厘米厚的烧焦泥灰土盖住袋子，并用泥土填满空隙。培养15-20天后，污染袋全部恢复正常，菌丝全部长好。这时可将菌袋撒在菇田上，开袋出菇。