1、子实体原基分化差，形似菜花。形成的主要原因是出菇室通风不良，二氧化碳浓度高。
2.子实体盖小而皱缩，柄长而硬。形成的主要原因是高温、低湿和通风不良。
3、小菇菌柄细长，菌盖小。主要原因是通风不良和光照不足。
4、子实体长成壶腹菇，柄粗。形成的主要原因是高温、通风不良和光照不足。
5. 幼菇萎缩死亡。主要原因是通风不良和湿度过高或过低。
6、平菇的菌盖是蓝色的。形成的主要原因是一氧化碳等有害气体的危害。
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