夏季平菇培养料防治酸腐七招

夏季天气炎热、多雨、潮湿，极易滋生腐臭菌，稍有不慎，就会给平菇的生产造成损失。根据多年实践，如何防止平菇堆肥酸腐烂，笔者认为应重点抓好鲜、稀、增、干、风、暗、滴七个字。秸秆、玉米杆、麦秸等新鲜培养材料应新鲜无霉变，使用前应在烈日下暴晒3天。少量使用直径20厘米以下的较小塑料袋培养平菇，待菌体生长时只叠放一层，不要重叠，以利散热。配制堆肥时，用石灰调高PH值，使PH值达到8.5--9，甚至更高一点，营造不利于酸腐菌生长繁殖的环境。保持平菇栽培场地通风良好，空气新鲜，有利于平菇生长。黑平菇菌丝体在生长期的环境应该是黑暗的。门窗可用黑布、草帘遮挡，但花蕾形成时要有一定的散射光。 “双降”:的实施是为了降低堆肥的湿度。一般冬春季将堆肥湿度调至60%--65%，夏季应降至50%--55%。二是减少平菇种植场地。温度。场地周围可植树，也可种植长藤瓜，形成较高的瓜藤围栏。另外，如果温度过高（30以上），可以在通风处挂湿纱布或喷水雾降温。