草菇死菇的原因

在草菇的生产过程中，经常会看到小菇片枯死，造成经济损失。现将蘑菇死掉的原因及防治措施总结如下。 1、通风不良草菇是高温好氧菌，生长发育需要充足的氧气。栽培过程中，有时为了提高堆温，覆膜时间过长，使堆内二氧化碳过多，造成缺氧，小菇难以正常生长而枯萎。通风和排气不良。播种后1-4天内，注意每天通风半小时。随着菌丝增多和针菇的出现，应适当增加通风量。 2、缺水草菇的生长需要大量的水分。播种搭堆时水分不足或采菇后未及时补水；如果草盖太薄，保水性能差，小蘑菇就会枯萎。播种后，在菌丝长成针菇之前，如果觉得水不够，可加一次重水；头菇采完后一定要补水，晴天在草被上喷水，防止料中水分蒸发。 3、温度骤变草菇菌丝体的生长和子实体的发育对温度的要求是不同的。一般菇菇的温度在30左右。但是，盛夏持续的高温会使小蘑菇分批死亡。因此，在盛夏酷暑，要选择阴凉处堆放栽培材料，在材料上盖上草被并多喷水，并在堆上搭棚遮荫。 4、环境呈酸性。草菇菌丝体适合在碱性环境中生长。当pH值低于6时，可形成芽，但很难长成蘑菇。在收获第一批潮湿的蘑菇后，喷洒1% 的石灰水或5% 的草木灰水，以保持堆料的pH 值在pH8 左右。 5、水温不适草菇对水温有一定的要求。如在阳光直射下喷20左右的井水或喷40以上的地下水，第二天小蘑菇就会全部枯萎死亡。喷水宜早晚进行，水温以30左右为宜。 6.杂菌及害虫感染。用发霉的秸秆等原料作栽培料，在不干净的地方栽培，会导致大量病虫害，尤其是用棉籽壳栽培的草菇。发生螨虫后物料中的菌丝体会迅速消失，导致床上的幼菇全部死亡。在草垛中加入3%的茶籽饼粉或0.2%的敌百虫溶液，可起到防治害虫的作用。草菇对农药非常敏感。蘑菇芽出现时不要使用杀虫剂。