蘑菇棚内湿度不宜过大

部分蘑菇在菌盖和菌柄的交界处有褐色腐烂的外观。腐烂处用手摸起来有粘滑感，并散发出恶臭。这种情况在棚内具有一定的传染性。病菇基本集中在一起，发病面积约70m2。多菌灵等药剂作用不明显。在这种情况下，很可能发生了细菌性疾病。一般情况下，棚内温度在14左右，湿度较大。由细菌性病害引起的病菇，菇体表面常分泌粘液，散发恶臭。此类病害是由于棚内通风不良、高温高湿所致。尤其是当食用菌市场价格高时，一些农户往往会加大喷水量以促进食用菌增产，导致食用菌出现病害、褐斑、腐烂等症状。预防此类疾病应注意以下几点：在蘑菇棚上使用预防药物。 .发病初期立即喷洒链霉素等杀菌剂，摘除病菇，加强通风。发病后1周内连续用药2次。 发病率达到50%时，增加光照和通风，摘除病菇并破坏材料表面，连续喷药2-3次。 .病害严重时可用杀菌剂浸泡菌棒，然后重新堆垛，增加通风，最大限度降低湿度。 1周后可恢复正常管理。