根霉菌的防治

根霉学名Rhizopus stolonifer，又名黑根霉、Xenzhi Rhizopus、黑面包霉。它属于接合菌亚门、毛霉目和根霉属。是茯苓、灵芝、银耳、香菇等食用菌生产栽培中常见的污染性杂菌。分布范围广，适应性强。严重损坏。病原体属于接合菌亚门真菌，主要是黑根霉，也有米根霉和中华根霉。根霉菌丝体无色透明，无隔膜，不长气生菌丝，只产生弧形菌丝体，称为根茎。其孢子囊梗直立生长，不分枝，初为灰白色，后变为黄褐色或褐色，茎顶端形成球形孢子囊，初为黄白色，成熟时变为黑色。包囊孢子呈球形或近球形，大小为7.5-20m5.5-13m。食用菌感染的症状：培养基和堆肥受到破坏后，菌丝体的生长受到抑制，只有菌丝体平铺在基质表面。发生后期，基体上形成许多球形小颗粒。初期为灰白色或黄白色，根霉分解淀粉的能力很强，成熟时基质会呈现黑色颗粒状霉层。病害特征根霉主要以有机质为食，适应性强。成熟的包囊孢子通过空气和堆肥传播，在一定的温度和湿度下发芽生长。没有气生菌丝，所以膨胀速度慢。根霉是一种喜霉杂菌，在20-25生长速度快。防治方法： 1、选择适宜的栽培地点，远离畜禽粪便等含有机物的物质。 2、加强栽培管理，及时通风，保持适宜的温湿度，清理周围垃圾，减少病源。 3、堆肥选用新鲜、干燥、无霉变的原料，配料时麦麸和米糠的比例控制在10%以内。 4、混合时，用干料重量的0.2%的25%或50%多菌灵或甲基托布津重量的0.2%作为混合料。