食用菌病虫害综合防治措施

食用菌独特的生产方法和子实体结构不同于高等植物的特点，要求生产者在子实体生长阶段不能喷洒化学品，必须把“预防”放在首位。采取“预防为主、综合防治”的方针，减少化学农药的使用，提高产品质量和安全水平，采取综合防治措施，控制病虫害。根据食用菌的栽培特点，病虫害综合防治措施主要包括以下四个层次。 1、切断病虫害传播途径食用菌栽培中的病虫害来源有三种：一是携带病虫、携带病源的真菌；二是携带病虫害的真菌。切断这三种传播途径是病虫害综合治理的重中之重。二、环境控制，减少病虫害的发生1、降低物料温度：双孢蘑菇生菌温度控制在21以下，可有效防治核桃肉质菌；金针菇菌体温度控制在20以下； 以下可防止菌袋污染。 2、加强通风：通风是空气消毒的最好方法。不要创造闷闷不乐的环境。缺乏通风是有害的，但不是有益的。 3、光照调节：不同品种对光照强度的要求不同。比如双孢菇颜色要深一点，白灵菇颜色要深一点。 3、农艺防治措施不同土壤微生物菌群不同；不同的生态环境有不同的生物群落。实践表明，土棚栽培一般第一年好，第二年差。原因是土棚的生态环境越来越差，也就是说病菌多，害虫多，空气质量不好。为此，需要改善生态条件，优化结果环境，减少和减少病虫害的发生。 4、化学防治措施预防措施一般采用化学防治，结果期禁止使用化学防治，因为子实体的组织结构易产生残毒，影响消费和出口。因此，在结果期禁止使用化学防治。即使万不得已，也只能在出菇前喷洒，最好使用植物制剂、苦碱等，尤其是绝对禁止使用剧毒、高残留农药。