夏季蘑菇病虫害防治技术

1、栽培、萌芽阶段的病害防治措施。由于湿度大的影响，栽培和发芽的成功率大大降低。主要表现为发芽慢、菌丝弱、污染率高。主要措施： 1、菌种脱毒和基质准备：脱毒菌种可以保证不携带病毒和细菌，有效提高抵抗力，是生产的基础。研究证明，每250公斤棉籽壳原料添加50克食用菌立体营养精（混合型），可获得旺盛的菌丝，提高抗逆性，加速生长，大大降低污染和发病率等诸多功效. 2、严格栽培和消毒。栽培棚彻底消毒灭菌是发芽成功的重要保证之一。生产时将病害无痕喷洒或栽培室（棚）病害全部喷洒，密闭2天后即可使用。发芽期每隔5天喷一次赛白09药或杀菇灵就可以了。有效的预防措施。 3、坚持通风除湿。一方面，天气好的时候坚持傍晚和早上通风，使空气清新；另一方面，在栽培室（棚）内放置生石灰块进行除湿。但需要注意的是，在没有空调降温的情况下，要采取强制通风等措施，精心管理，才能保证发芽成功。 2、出菇期防治措施实践证明，对于食用菌生产中的病害，改变重“治”轻“防”的传统观念，可以事半功倍。坚持“预防为主、防控并重”的方针。控制效果。生产中可参照以下措施： 1、菇棚内外消毒。在清洁卫生的基础上，棚外喷洒多菌灵800倍液，棚内地毯喷洒白冰祛毒净或赛白09。环境差，老栽培棚可以二次喷药。暴露2天后启用。 2、混合时加入赛白09药，具有良好的抑杀杂菌作用，且药残低，可有效降低细菌污染率。 3、出菇期定期施药，保持良好的环境。一般可使用赛白09药喷洒菇棚，环境较差的可使用白冰沙药，5天喷一次，抑制或杀灭后续致病菌等，保持环境相对清洁。 4.发现疾病被完全杀死。上述措施的配套使用，在环境恶化的今天，仍难以保证100%无发病。因此，在生产中要注意观察，发现菌袋有病菌迹象时，应使用消杀王等药物杀灭患处，也可用赛白09浸泡菌袋；应根据症状或病原菌种类对症下药，切忌仓促就医。