杏鲍菇畸腐病毒的发现及其病症与防治建议


杏鲍菇畸形病毒——是引起杏鲍菇畸形、腐烂的圆形、囊状(疑似)病毒颗粒和弹状病毒的总称。病毒颗粒直径为20nm-100nm,病毒颗粒外层被颗粒状壳蛋白包围。病毒颗粒的中心部分是遗传物质RNA; 10000-100000倍透射电镜下,图像呈轮状、囊状、杆状结构;我们用200KV的透射电镜发现,轮状病毒是国内外学者较早发现的杏鲍菇和香菇病毒在外观上很相似,不同的是它们的粒径是已知病毒的1-3倍,见附页: 图1 杏鲍菇液体株中的杏鲍菇腐烂病毒(疑似病毒)电子显微照片。图2. 杏鲍菇伤口液中弹状病毒的电子显微照片。图3. 变形和腐烂的新鲜杏鲍菇伤口液中畸形病毒的电子显微照片。 1、杏鲍菇生产过程中杏鲍菇腐烂病毒的症状观察如下: 杏鲍菇腐烂病毒的主要传播媒介和途径: 杏鲍菇菌丝体的传播途径:如母种、原种、生产种等。生产作业传播途径:如采菌、疏芽、采菇作业等。 空气传播途径:带有病毒的杏鲍菇孢子在空气中传播,通过生产现场的通风管道和走廊传播。虫媒传播:携带杏鲍菇病毒孢子或被感染的杏鲍菇伤口液的昆虫,如蘑菇蝇、蟑螂等均可传播病毒。细菌和真菌能否被杏鲍菇感染并传播病毒还有待进一步研究。杏鲍菇病毒潜伏期症状:由于杏鲍菇病毒寄生在杏鲍菇菌丝体内部,当杏鲍菇菌丝体中含有低浓度的杏鲍菇病毒时,一般不出现症状,或仅出现轻微症状,对于如杏鲍菇菌盖上有小结节,鲜杏鲍菇横切面可见不规则分布的斑点状水渍点;有毒试管菌种菌丝生长缓慢、易老化、吐黄水等;生产菌袋接种后,菌丝长满袋的时间延长,比正常生长期延长10-30天。等杏鲍菇病毒发病期间的症状(见附页4——图8): 重度畸形:杏鲍菇病毒的基本核心成分是RNA,这种遗传物质直接影响杏鲍菇的表型,导致各种畸形,如:瘤状、球状、珊瑚状、颗粒状、簇状、未分化菇芽、无菇等;严重腐烂:病毒目的生长可直接破坏杏鲍菇系统的免疫力,降低杏鲍菇细胞抵抗细菌和真菌感染的能力;在病毒、细菌、真菌等病原菌的侵袭下,杏鲍菇菌丝体细胞崩解较快,流脓流水,导致杏鲍菇严重腐烂,甚至导致流产。杏鲍菇异常腐病病毒防治建议: 1)综合防治,预防为主:首先,不要引进带病毒菌,引进前应查明病菌来源;新引进的菌种应在隔离环境中进行结实试验。二要加强菌种产地、出菇地卫生清洁,防控病毒感染和传播。 2) 去除有毒杏鲍菇菌株,更换无病毒菌株:彻底消灭或分离现有的致病菌株;杏鲍菇菌株有毒或低毒钝化。 3)清除污染源:在出现杏鲍菇腐病病毒病症状的生产场所,要加快病房清空,彻底消毒,注意严格隔离,防止传播和传播。 4)切断病毒传播途径:加强对人员、工具、衣物、周转筐、托盘、车辆、车间走廊、通风管道、厂区环境等的彻底消毒,勤消毒。 5)通过“轮作”和“过渡”避免杏鲍菇腐烂病毒病:杏鲍菇生产植株受害严重,有时很难在短时间内彻底消灭杏鲍菇病毒。白灵菇、杏鲍菇、香菇等杏鲍菇可轮流栽培生产,在一定程度上降低了杏鲍菇单养引起病害的风险。

病害特别严重的杏鲍菇生产厂,建议改种其他食用菌品种,彻底避免杏鲍菇腐烂病毒病的毁灭性危害!据笔者对国内杏鲍菇生产企业的不完全调查发现,杏鲍菇腐烂病毒病在全国范围内广泛蔓延,不少生产企业在几个月内就损失了数百万甚至上千万元。保守计算造成的损失超过数亿元,损失惨重!惊人的!各杏鲍菇生产企业、菌种供应商、相关科研单位和政府部门务必高度重视!附页:图1 杏鲍菇液体株中的杏鲍菇腐烂病毒(疑似病毒)电镜照片

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图2. 杏鲍菇创面液中弹状病毒的电子显微照片

图3 变形腐烂新鲜杏鲍菇创面液中畸形腐烂病毒电镜图

图4 杏鲍菇腐烂病毒病症状照片(1)

图5 杏鲍菇腐烂病毒病症状照片(二)

图6 杏鲍菇腐烂病毒病症状照片(3张)

图7 杏鲍菇腐烂病毒病症状照片(4张)

图8 杏鲍菇腐烂病毒病症状照片(5张)

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