平菇菌丝体感染病毒后无明显症状,但生长速度减慢,菌落边缘不整齐。结果期,被病毒感染的子实体柄呈近球形或瓶状,不形成菌盖或菌盖很小;有的柄变扁或弯曲,表面凹凸不平或有瘤状突起,菌盖小而变形,有深刻痕,呈波浪形;有的菌盖和菌柄有明显的水渍条纹或条纹。防治平菇病毒病可采取以下措施: 1、选用脱毒株,严格控制亲本。任何异常生长,特别是菌丝体不规则的母种应清除;栽培阶段要经常检查原种和生长种,对菌丝体上有缺口或花斑的要坚决淘汰。 2、菇棚、栽培室、接种工具必须严格消毒。 3、感染病毒病的平菇袋应挑出、隔离、烧毁。生产后对病菇房进行严格消毒,菇床架拆洗干净,防止带毒孢子和菌丝潜伏在架缝隙中。