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农户冬季种植的蘑菇，常受霉菌（又称霉菌螨）危害，但不宜使用农药，以防污染。以下三种方法非常有效。一是堆肥时加入一些烟骨粉，使堆肥温度达到7075。翻面时，可边翻面边喷2%醋。二是用1公斤烟骨和2.5公斤桉叶混合制成15-20克，喷洒在菇床上。三是在菇床表面放一些桉树枝叶，以吸引细菌和螨虫，然后烧掉或用开水烫一下。
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