镰刀菌的成因和主要症状广泛存在于自然界中，土壤、粮食秸秆等处都有镰刀菌的天然存在。孢子萌发的最适温度为25-30，极易腐生寄生。菇房通风不良，覆土过厚、过湿时，极易引起病害的发生。主要为害菌柄，病菌柄部髓部萎缩变褐。病子实体生长减慢，初期变软脱水，菇柄由外向内变褐，最后整个菇变褐，成为僵菇。防治方法的关键是控制好培养料的发酵和覆盖土的消毒两个环节。物料发酵要彻底、均匀，覆土要严格消毒。一旦发病，可喷洒硫酸铵和硫酸铜的混合物。具体方法是：将硫酸铵和硫酸铜按11：1的比例混合，然后取混合物配成0.3%的水溶液进行喷洒。也可用500倍液苯莱特或托布津喷洒。水分管理时注意少量多次喷水，加强通风，防止菇房内湿度过大。并注意土层不能太厚太湿。常用药物：本来得（此信息仅供参考）
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