双孢菇出菇期常见生理病害的成因

双孢蘑菇的结果期对蘑菇的寿命影响很大，在双孢蘑菇的整个生育期中占有重要的地位。由于温度、湿度、通风、培养基、覆盖等原因，容易引起双孢蘑菇生理病害，造成幼菇体畸形，甚至死亡、品质下降、减产，造成不可挽回的损失。损失。有必要找出生理疾病的原因，采取预防措施。出现死菇的主要原因有：菇密度大，养分供给不足。 高温高湿，室内二氧化硫浓度过高，幼菇缺氧死亡。 机械损伤，采蘑菇时，周围的小蘑菇受到碰撞。 培养基太干，覆土含水量太少。 幼菇期或低温季节喷水过多，造成菇体水肿、发黄、溃烂死亡。 用药不当，造成伤害。 秋菇遇寒流或春菇棚温回升缓慢，温差过大而死亡。 秋末气温过高（25以上），春菇升温过快，连续几天温度超过20，适宜菌丝生长，菌丝逐渐恢复并吸收大量营养。容易造成成型的菇蕾养分倒流，造成小菇因养分不足而成片死亡。 病原微生物和害虫的感染，螨类、跳虫、菇蚊等猖獗。菇体畸形主要原因有：覆土太厚、太干、土粒过大，对菇体造成机械压力。 通风不良，室内二氧化碳浓度过高，长柄易开裂的畸形菇。 冬季室内燃煤取暖，因二氧化碳浓度过高导致瘤状突起。 药伤引起的变形。 水分与温度不一致导致菌柄开裂，裂片卷起。 内料。上覆土层含水量不足或空气湿度低，有平顶、中凹或鳞片状。薄皮菇症状是菌盖薄、开伞早、品质差。主要原因有：堆肥太稀太干。 覆土太薄，水分不足。 出菇期高温、低湿、通风不良。 子实体密度高，温度高，湿度大，子实体生长快，成熟早。开伞硬症状是开伞过早，甚至菇盖和茎部脱落。主要原因有：温度突变，菇房温差10以上，干湿差大。 空气湿度大，上层湿度低。 培养基营养供给不足。 菌种老化。 出菇太密，水分调节不当。地雷蘑菇地雷蘑菇的形成很深，甚至在覆盖的土壤层以下，而且通常在长大后才被发现。主要原因有：介质太湿、太稠，或介质中混有泥土。 覆土后温度过低，菌丝未长出土层就开始扭结。 水分过大会造成“漏料”，土层与料层形成没有菌丝的“夹层”，夹层中才能长出蘑菇。 通风过度，土壤过于干燥。红根菇菌盖颜色正常，菇脚呈红色或绿色。主要原因有：用水过多，通风不足。 脂肪损害和药害。 堆肥呈酸性。 采前洒水。 运输途中受潮积压。水锈表现为子实体出现锈斑，甚至斑点相连。主要原因是喷水后床面没有及时通风，产菇环境温度过高或过低。这是由于水滴在子实体上的停留时间过长造成的。空心菇症状是蘑菇的茎切开后空心或白色的核心。主要原因是温度超过20时，子实体生长过快，菇密度高，空气湿度在90%以下，覆土干燥，菇体表面水分蒸发帽子很大。磷片菇气温低，菇房内湿度低，空气干燥，因喷水等原因室内湿度突然升高，菇盖易产生磷片。有时磷片是某些品种的固有特征。文官病菇体表面产生多孔粉红色菌鳃，呈小疣状或蜂窝状，病菇呈粉红色或玫瑰红色。通常由覆盖层、被碳氢化合物、酚类化合物等污染的水或空气引起。编辑：皮皮