注意防治香菇杂菌

木霉菌也被称为绿霉菌。木霉菌侵染菌菇培养基时，先是白色棉絮状物，后变成绿色。如果该菌株受到木霉菌的危害，则必须将其丢弃。木霉菌尚无理想的防治药物。营造适宜蘑菇菌丝生长而不利于木霉菌繁殖的生态环境是控制危害的根本措施。一旦发生木霉菌危害，应立即通风除湿，以抑制木霉菌的扩展。发芽期培养物感染霉菌后，可采用注入药液的方法抑制木霉菌的增殖。常用的药液有5%石炭酸溶液、2%甲醛溶液、50%多菌灵200倍液、PH值为10的石灰水等。污染处撒生石灰，防治效果也较好。脉孢菌体呈蓬松状，生长初期呈白色或灰色，生长后期呈粉红色或黄色。为害主要通过分生孢子传播。香菇菌丝期温度控制在20以下，脉孢菌生长缓慢，可减少污染。同时，控制真菌发生场所的湿度，可以有效预防脉孢菌的发生。菌袋生产过程中发现链孢菌污染，将柴油滴在分生孢子上，防止链孢菌扩散。菌袋后期有破损，不要轻易报废。可将破损的菌袋埋入透气性差的土中30-40厘米深。经过10-20天的缺氧处理，可有效减少杂菌的危害，仍可出菇。化学防治方法参照木霉。毛霉又称黑霉、长毛霉，菌丝早期为白色，后期呈灰白色至黑色，在高温、高湿、通风不良的条件下发生率高。香菇菌丝体培养过程中毛霉菌侵染后，扩散迅速，几天内即可覆盖基质。发生的主要原因是基质使用了发霉的原料，接种环境含有大量毛霉孢子，菌丝体培养在潮湿的环境中进行。防治方法同木霉。