鸡腿菇病虫害防治

鸡腿菇是一种味道鲜美的名贵食用菌。各地种植面积逐年增加，但伴随而来的病虫害也逐渐增多，轻者减产、品质下降，重则绝收。现将鸡腿菇的常见病虫害及防治措施介绍如下： 一、病害1、核桃肉质真菌：又称假“菌”，是鸡腿菇栽培中易发生的一种恶性传染病。昏迷。发病初期，覆盖的土层中常产生致密的白色棉状菌丝，随后土表出现大小不一、形似菌类的子实体。挖出病部后，堆肥会散发出强烈的漂白粉气味，鸡腿菇菌丝自溶。堆肥是黑色的。防治方法：（1）严选菌种，对不良菌种坚决淘汰。 (2)覆土必须是表层土20cm以下的土，并严格消毒。 (3)用浓石灰水浇灌该部位，并停止供水。待当地土变白后，小碧便搬出去，远离深埋。 2、白石膏霉：这种病害是培养物偏酸引起的病害。一般在定植后10-15天发生，初期覆盖面形成大小不等的白色斑块，状似石灰粉。成熟时，菌斑变成粉红色，可见黄色粉状孢子簇。挖出堆肥有强烈的恶臭，鸡腿菇菌丝死亡腐烂。防治方法： (1)培养料发酵时加入5%的石灰粉，调节PH值至8-5。 (2)局部喷洒500倍多菌灵或5%石炭酸。 (3)加强通风，降低垄面空气湿度。 3、鸡腿菇竞争杂菌：杂菌的孢子混杂着秸秆等原料进入菇床，5-10天内大量鸡腿菇与鸡腿菇争夺床面营养。它的子实体分解后，会流出墨汁状的孢子液，而且继承的速度非常快。防治方法：（1）用新鲜、干燥的稻草作堆肥，采取二次发酵杀灭鸡腿菇孢子。 (2)如发现雨伞，应在打开雨伞前及时取出，深埋。二、虫害1、螨类：螨类种类繁多，主要为害菌丝体和子实体。昆虫种群密度高时，鸡腿菇不能形成子实体。螨虫来自稻草和家禽粪便。它们喜欢生活在阴暗潮湿的环境中，繁殖速度非常快。防治方法：（1）使用前应仔细清理栽培场地杂物，喷洒敌敌畏。 (2)当培养发酵温度达到55时，堆料表面喷洒2000倍的石墨粉。 (3)菇场定期喷洒1000倍敌敌畏或2000倍水氯磷。 2、蘑菇蝇：蘑菇蝇不仅危害鸡腿菇的子实体，还是传播杂菌的罪魁祸首。损坏的堆肥是麸皮状的。有恶臭，见蛆虫爬行，菌丝被食。防治方法： (1)用0-1%的腐腾精喷洒地面及周围。 (2)用除虫菊1500倍液或2.5%氯氰菊酯3000倍液喷洒。 （三）保持场地通风、清洁。 3、跳甲虫：这种害虫是养殖环境过于潮湿、卫生条件差的指示性害虫。常聚集在菌盖底部的菌膜和料中，受损的子实体变红并渗出粘液，失去商品价值。防治方法：（1）改善栽培场地卫生条件，防止过于潮湿。 (2)用0-1%的腐腾香精或除虫菊酯喷洒。