阴天、光照不足、菇棚内相对湿度大、通风不良,平菇易发生软腐病和菌斑病两种并发症。软腐病是一种真菌性病,其病原体为树突状黄萎病菌,属半知菌纲、蛏目、蛏科。其分生孢子寄生于平菇寄主,出现彩色菌丝,并迅速蔓延,呈水红色。平菇受感染后变成褐色,最后腐烂。手上有大量黄褐色水流粘液,有腥味。该病起病快,流行范围广。如果不及时预防和控制,可能会造成毁灭性的灾难。细菌性斑病是一种细菌性性病。其病原菌为托氏假单胞菌,主要为害平菇。平菇菌丝受感染后会出现深褐色的凹陷斑点,斑点干燥后菌盖裂开,形成不规则的子实体。该病害直接影响蘑菇的产量和品质,减少菇农的收入。那么如何预防和治疗这种并发疾病呢?根据我们的实践经验,我们向食用菌农户介绍以下综合防治方法。 1、选育抗病品种,培养健壮菌丝,提高平菇抗病能力。如:河北无孢子、江苏叶丰等,菌丝长白,子实体抗病力强,产量高。 2、增加通风量,净化空气环境。 3、采用天沟补水的方法,保持菇棚相对湿度在65%左右。 4、菇棚消毒。在棚内墙壁和地面撒上百优粉,既经济又具有良好的消毒杀菌效果。你不妨试试看。五、药物治疗配方(1)农用链霉素250万单位,50%克拉美西,10克鲁丰9550毫升,水14公斤(2)农用链霉素250万单位,鲁丰9550毫升,绿汾渭一号17克,水14斤。方法:选用上述方剂之一配成混合药液,每天喷洒子实体和菌体表面一次,子实体不滴药液为宜。一般是两次见效,三次痊愈。喷药期间禁止向子实体喷水。配方解读:链霉素是一种广谱杀菌剂,可杀灭多种细菌,而克霉唑对真菌有良好的抑制和杀灭作用。两种药物同时使用,其功能相辅相成,提高对杂菌的抑制和杀灭作用。禄丰95调节新陈代谢,促进生长。鹿粉胃一号是一种营养补品。各成分按上述配方组合,不仅增强了平菇的抵抗力,还杀灭了寄生细菌和真菌,达到了以药祛病的效果。