茶薪菇常见病害及防治

茶沙门菌是近年来在国内外市场上非常受欢迎的一种稀有菌类。但是，由于病虫害的频繁发生，种植者往往不能准确识别症状和病原体，而盲目使用化学农药对菇体进行处理。培养效率差。现将常见传播病害的症状、病原菌及防治措施介绍如下： 1、褐腐病：受害子实体停止生长，菌盖和菌柄腐烂并发臭。病原体为疣孢菌，主要通过受污染的水或接触病菌的手、工具等传播而引起发病。防治措施：（一）做好菇棚消毒工作。 (2)出菇期间水质要清洁，注意通风。 (3)及时清除毁坏病菇，加强通风，降低棚内湿度。 (4)用链霉素50倍液喷洒菌袋杀菌，避免疾病复发。 2、软腐病受害菇体弯曲变软，最后枯死、干枯。病原体为立枯病镰刀菌，高温高湿条件下发病率高。防治措施：（1）原料要暴晒，菌袋要彻底消毒。 (2)接种选择在气温较低时进行。 (3)菌袋开封前用50%敌敌畏乳油1000倍液喷洒杀菌。开启后，温度控制在23至25，空间相对湿度控制在80%。 (4)幼菇期开始，可用PH值为8的石灰水上清液喷洒，或用1500倍20%三唑铜乳油喷洒。 3.猝倒病病菇菌柄收缩干枯，不发育，枯死，但不腐烂。病原体是腐皮镰刀菌。堆肥质量差或填料杀菌时间长，容易生病。防治措施：（1）堆肥要新鲜优质。 (2)装袋后及时杀菌。 (3)发芽期防止高温灼烧和阳光直射。 (4)一旦发生病害，应提前采收，及时挖出患处的基质，喷药消毒。 4、霉腐病受害子实体出现霉变、发黑、腐烂，有氨水气味。致病菌为绿色木霉，常因物料灭菌不彻底而发生。防治措施：（1）注意菇棚及周围环境的消毒。 (2)严格执行无菌操作。 (3)发病后及时取出病袋处置，做好菇棚消毒工作。