培育鸡腿菇防鸡爪菌

鸡腿菇在栽培过程中，经常会出现竞争激烈的杂菌。因子实体形似鸡爪，故名鸡腿菇。鸡腿菇多发生在鸡腿菇结果期的中后期，轻者造成减产，重者造成二、三茬菇绝收。预防凤爪菌的危害应采取以下措施。堆肥处理：生产中常用发酵堆肥培育鸡腿菇，堆肥使用前应充分曝晒。堆肥发酵将堆肥按配方比例混合，调节含水量为65%70%。料堆宽12-1.5米，高0.8-1米，长度不限。它上面覆盖着一层薄膜，用于保温和保湿。当堆肥中心温度升至65-70时，翻动堆肥，中间堆肥向两边翻动，外侧堆肥向中间翻动，待堆肥温度升至65-70，一般翻动1~2次。发酵结束后，将堆肥的含水量调整为60%65%，pH值调整为7.58。实行轮作轮作可以减少病虫害。如果在春秋季连续种植鸡腿菇，会造成鸡腿菇大面积发生。覆土处理覆土宜选用未栽培鸡腿菇的土壤，最好是20厘米以下的深土。覆土过筛后，加1%石灰粉，每100公斤土喷5-10公斤甲醛1000倍液，起桩时用塑料薄膜压紧；它会闷24小时。床面处理粘附好菌的鸡腿菇进入床面前，仔细清洁床面，用石灰水喷洒床面和四壁，并喷洒90%结晶敌百虫1000倍液，防止地下害虫。化学防治鸡爪发生后，连同下面的培养基一起清除杂菌，带出棚内深埋。同时在病菌有害部位周围撒上生石灰，并用50%多菌灵可湿性粉剂700-800倍液或75%百菌清可湿性粉剂500-700倍液喷洒。