食用菌生产中常见的螨类有粉螨、食螨、食菌耳螨、食菌松材螨、跗螨、红辣椒螨等。等，随培养物侵入菇房，或通过休眠体腹吸盘吸附在蚊蝇体上传播。螨虫对蘑菇的香气很敏感。菌种一旦播种，螨虫就会迅速聚集在菌种周围以菌丝为食，使菌丝枯萎衰退，还会咬伤菇蕾，使菇蕾枯死。菇害不仅影响产量和产品质量，还会引起工作人员全身瘙痒难忍，甚至引起过敏反应。在食用菌的整个生产过程中，要做好螨虫的防治工作。保持蘑菇屋清洁。投喂前用1500倍采摘液杀灭菇房及周围的害虫。结合第二次或第三次翻堆，边翻堆边喷杀螨剂。采用后发酵时，温度应升至60以杀灭螨虫；后发酵前，叶蝉可以撒在地上。当室内温度升高时，螨虫爬到地上，接触到药物即被杀死；发酵结束后，冷却前，用1500倍液或米扫力1000倍液喷洒地面。播种后控制螨虫。播种后如发现螨虫，可在中午气温较高时喷洒或熏杀杀螨剂。对土壤覆盖材料进行消毒。先将覆盖土料预湿，然后每100平方米用1.8%阿维菌素100-120ml均匀喷洒，并盖上塑料薄膜2-3天。蘑菇生产期间的预防和控制。出菇期可采用几种无公害的菇螨诱杀方法。 菜籽饼或花生饼的诱杀方法：油炸的菜籽饼或花生饼香味浓，在菇螨为害的床面上铺几块湿布，在湿布上垫上纱布，放上刚炸好的菜籽饼或将花生饼粉撒在纱布上，等菇螨聚集在纱布上后，取下用开水烫死，连续诱杀数次，即可达到效果。 糖醋香油陷法：1公斤醋和1公斤水混合，加入50克蔗糖，滴入3-5滴香油，搅拌均匀，将纱布浸入配好的糖醋溶液中涂抹把菌床上的螨虫聚集在纱布上后，揭下纱布，用开水烫死。反复蘸糖醋汁时注意每次都要滴香油。 (3)肉骨诱捕法：螨类对肉骨气味有强烈的倾向。你可以把肉和骨头烤熟，然后把它们放在菌床的任何地方。当有害螨虫聚集在骨头上时，将其放入沸水中烫死。 (《江苏农业科技报》)
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