双孢菇死菇防治有新招

近年来，死菇已成为双孢蘑菇生产中的一大难题。经过我们的研究和实验，总结出一套综合防治措施，供大家参考： 1、蘑菇死菌的原因：持续高温、通风不良、养分不足、水分使用不当、菌丝老化、酸碱度不适、出菇过多高处、病虫害、滥用农药等均可导致双孢蘑菇死亡。 2、防治措施： 1）足量堆肥。双孢蘑菇的生长发育与任何生物一样。它需要足够的营养基础。为使蘑菇栽培获得高产，避免菇芽因营养不良而死亡，在配制培养料时，要求投料量为30-35公斤/平方米，并做好堆肥和发酵工作堆肥，有利于克服出菇后期因营养不足而枯死的菇，从而获得高产。 2）选择优质菌株。选择菌丝生长旺盛的真菌时钟。菌株的营养培养基要充足，培养室要清洁，空气要新鲜。菌种培养过程中，应经常检查温度变化，使菌丝在适宜的温度下生长，及时清除污染菌种。 3)适时培养。华北中南部地区一般在8月备料堆放，9月播种。 4）科学用水。水分管理要根据天气、出菇量、时间来调整。晴天多喷，雨天少喷。菇多喷勤，菇少喷慎。出菇水要旺，出菇水要稳，翻潮水要重，养水要恒。科学用水，避免在门口喷水。 5）通风。蘑菇的正常生长发育必须吸收氧气并排出二氧化碳。高浓度的二氧化碳不利于子实体的发育。菇棚长期通风不良，二氧化碳浓度过高，氧气不足，都会对菇类的生长发育产生不利影响。因此，栽培时应注意通风。 6) 害虫防治。栽培遵循“预防为主，药物为辅”的原则。彻底清除病虫源，防止病虫随栽培料带入菇床；利用后发酵杀灭培养物的病虫害；病虫害发生后及时清除病死菌，并使用药物防止病虫害蔓延。 （本网诚信会员韩朝政提供）