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黑木耳椴木栽培是目前山区穗农的主要栽培方式，但很多穗农只考虑选种定植，对穗田的选择和处理不够重视。大量掉耳现象，轻则减产，重则严重。流涕主要是高温季节细菌感染引起的烂耳现象。流耳朵的防治一般从以下几点入手： 1、及时闭耳。大部分木耳开放时，应及时采收，大小要一并采摘。 2.去除耳根。采耳要捏住耳朵的根部，拔出根部。穗茎上的残苗有穗根。 3. 擦干耳柄。采摘一批穗子后，不宜马上浇水刺激穗子。应将穗柄晒数日，使柄头出现裂纹，使菌丝呼吸旺盛，抵御杂菌入侵，穗部水分得以集中。编辑：黑子
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