食用菌灭菌新方法

取一个旧汽油桶（里面的残留物要清理干净），先用砖砌一个比桶高10厘米，比桶直径宽10厘米的炉膛，用10根16毫米粗30一厘米长的炉条，一侧留有鼓风机风道。在靠近桶盖的桶壁上焊一根钢管，并安装阀门，用于加水和排放污水；在靠近桶底的桶壁另一侧焊上两根支管（接黑色橡胶管），用于排汽；每边各焊一根4厘米长的细钢管（L型），中间接一根透明塑料管作为水位计，然后把油桶放在灶台上。放置时注意桶盖朝前，桶底朝后，前低后高。烟卤建在桶底，尽可能利用余热；两侧砌有炉壁，盖住油桶的下半部分。这么简单的蒸汽发生器就成功了。炉缸一侧铺水泥地或两层薄膜（面积视物料而定，上面铺砖或木棍堆料，料堆下放排气管，盖3-4层薄膜，并用砖压好，然后开火通风，蒸的时间为6-8小时，之后将料堆过夜，然后接种。最好建这样的炉膛菇棚里，冬天只需要搬动油桶，一进棚就可以用蒸汽加热，一炉多用，生产任务紧的时候可以再放一堆料在炉子的另一边。两堆材料轮流杀菌，省煤、省工、省时。锅方便、经济、实用。编辑：黑子