谈链孢霉菌综合防治技术


链孢菌的发生和危害特点链孢菌的发生和危害有4个明显特点: 1、危害范围广:在5~35的宽温度范围内,可用于各种培养基质。最有可能发生繁殖,尤其是在富含糖的培养基质上。 2、繁殖快,迎面而来凶猛:在高温高湿条件下,一昼夜可形成黄色或粉红色的分生孢子簇,突破菌袋或菌袋口,分生孢子随风。当脉孢菌属的发病率。 3%~5%,如果不做好防控,消除传染源,链孢子梅毒的发病率可能在几天内迅速发展到20%~30%,甚至更高。高的。 3、损失严重:凡是被脉孢菌污染的菌袋,病害都很高,而且大部分是整袋污染,导致菌袋被淘汰。 4、防控难度大:一旦大面积发生,控制难度大。脉孢菌的厚壁孢子可在培养室、菇房、菇场的地面、墙壁、屋顶、泥土、菇架上存活多年,难以彻底根治。脉孢菌在一片菇田蔓延后,如果不彻底根治,往往会给第二年带来危害。链孢霉综合防治技术。脉孢子虫防治策略:根据脉孢子虫的发生和流行情况,采取预防性综合防治措施。如果脉孢菌呈片状发生,防治难度很大。所谓预防措施,主要是指消灭或切断脉孢菌的主要传染源。链孢霉的主要传染源主要是各种未彻底消毒的培养基质和未及时处理的边角料;二是有脉孢菌发生史的菇场病残体、土壤、地面。墙壁、屋顶、蘑菇架和空气中也有链孢菌。消除或切断脉孢菌的主要传染源,就是从这些方面入手;所谓综合防治措施,主要是指应用物理、化学、生物和农业综合措施防治脉孢菌,而不是采用单一的方法,以创造有利于食用菌生长的条件和不利于杂菌的生长。防治链孢霉的主要综合防治措施首先要保证菌种的纯度。这是食用菌菌丝体纯培养的前提。在制种全过程中,应进行无菌操作。各级培养基应彻底消毒。接种室和接种工具要消毒。接种前开紫外线灯灭菌半小时,喷洒药剂稀释液或药剂熏蒸,确保接种环境无菌。接种应在酒精灯火焰上方的无菌区域进行。有条件的单位应尽量使用超净工作台进行疫苗接种。疫苗接种作业场所消毒,使用BJS牌复合消毒剂对接种室和生产环境进行熏蒸是最佳选择之一。接种室(或接种箱、接种棚)熏蒸,用量为0.25g/m30.5g/m3,即1片熏蒸5m33m3空间;对有脉孢菌污染历史的食用菌养殖场,熏蒸浓度可提高至0.75g/m3,即1片熏蒸2m3空间;密闭无光熏蒸4小时至6小时。如急于使用接种室(箱),密闭熏蒸时间不少于2小时。熏蒸消毒法:将B剂溶液倒入容器中(严禁使用金属容器),再放入A剂药片,立即发生化学反应,释放出杀菌气体。按B剂5ml溶液与A剂1片的比例使用。菌种培养时应经常检查,一级种培养2次,二级和2种培养2-3次。三类,检验时应及时消灭污染菌。 1、注意菌龄和接种量,保证菌体旺盛的生命力。用于生产转产的菌种,一级种的贮藏期以1个月以内为宜,二级、三级种的贮藏期以20日以内为宜。细菌年龄越长,生存能力越差,污染的机会就越大。种植袋接种时,应适当增加接种量。 2、堆肥的碳氮比要合理。培养物中糖分和淀粉含量过高是链孢霉发生和传播的重要原因之一。培养材料的碳氮比应合理配制。例如在培养菌丝时,主要菌种的C/N比为:双孢蘑菇17:1。平菇草菇、黑木耳20:1,金针菇20:125:1,猴头菇25:1、香菇25:1~30:1等。

堆肥水分60%左右,料水比1:1.2左右,水分不宜过大。水分含量应根据蘑菇种类而有所不同。 3、选用优质菌袋进行生产。菌袋的厚度要求为0.5mm0.6mm,无微孔。或采用双袋法。接种后,在培养袋外面再套一个袋子,封好口。菌袋质量高,无微孔,或双袋制袋的方法是防止脉孢菌污染的重要环节,会大大降低栽培袋的污染率。 4、堆肥要彻底消毒。堆肥彻底灭菌是消除脉孢菌原发感染源的根本措施。对于用熟料栽培的蘑菇品种,堆肥需要在常压(100C)下灭菌12至16小时,或更长时间。采用高压灭菌,压力达到1.4kg/cm2(126)3小时,加热灭菌,确保培养物中无脉孢菌等杂菌。 5、菌袋、菇床生长期的管理。栽培室、栽培车间、菇房使用前必须用必洁士牌复合消毒液熏蒸48小时。如有链霉菌严重发生史,熏蒸量为0.75g/m3,即1片药熏2m3,即可达到彻底杀灭链霉菌的目的。熏蒸配药高度为50cm-80cm,要求空气相对湿度在50%以上。保持避光、密闭,采用多点熏蒸法。熏蒸分布越均匀,防治效果越好。一般5m2(或10m3~15m3)设置一个熏蒸点。据北京市农林科学院植物保护与环境保护研究所试验,采用该方法对栽培室脉孢菌的防治效果可达100%。这给广大菇场和菇农带来了福音。菌种培养过程中,栽培室(栽培车间)和菇房温度不宜过高,控制在2023;空气相对湿度不宜过高,应保持在40%70%;经常通风,保持空气流通,避光培养。菌丝培养期间应经常检查菌袋(或袋),至少检查34次,及时清除被脉孢菌等杂菌污染的菌袋,杜绝传染源在发育阶段要防止反复为害。染料。清理干净的污染袋装在塑料袋中,运往外地焚烧。 6、果期管理。出菇期间,根据不同菇种的生长需要,精心管理,保持适宜的空气温度和相对湿度。真菌子实体生长的条件不利于竞争菌发生的环境。每次采收后,应及时清理菇根和碎菇,去除杂菌污染源,降低污染率,提高食用菌产量和品质。出菇期结束后,将菇房清理干净,备用。七、及时处理

栽培下脚料。栽培后的下脚料是多种竟争性杂菌的栖息地,是链孢霉菌重要的侵染源,废料不能长期堆积在菇场内,必须及时处理掉: ①种菇再次利用 :选择较好质量的栽培下脚料,用菇净2000倍液喷施,防治害虫;用必洁仕牌复方消毒剂2000倍液喷施,防治链孢霉菌和其他杂菌。然后作为栽培料原料配方之一,种植平菇、草菇、鸡腿菇、金针菇等。 ②加工有机肥;或经过灭菌灭虫处理后,作为肥料,施入田间。 ③作为菌糠饲料,加以利用。 ④作为生产沼气的原料。 ⑤探讨农业、工业、建筑业和医疗上其他应用的可能性。

 

编辑:黑子

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